M de Minuty Rosé 2020

Name: M DE MINUTY ROSÉ 2020
Brand: Château Minuty
SKU: 4912600
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Provence , Côtes de Provence

5/5 (2 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Minuty
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2020
Appellation Côtes de Provence

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah
Degré d'alcool 13°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder 2021-2022

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Côtes de Provence couvre 18 000 hectares. La vigne marque le paysage provençal, de Marseille et Nice jusqu’au nord des vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. Elle se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat méditerranéen, mais le relief désordonné et l'influence maritime y est importante. L'AOC possède un encépagement varié et, si les trois couleurs sont vinifiées, le rosé l'emporte.

Le vin : Issus d'une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence, ce vin présente des arômes gourmands d'écorces d'orange et de groseille au nez. En bouche, M de Minuty est souple, avec une belle fraîcheur acidulée. Un vin parfait à déguster à l’apéritif ou au bord d'une piscine !

Le producteur

Le Château Minuty : une renaissance aux mains de Gabriel Farnet

Le Château Minuty est situé sur les hauteurs de Ramatuelle à Gassin, il y a été construit lors du règne de Napoléon III. Cependant la petite chapelle célèbre pour le vin qui porte désormais son nom, la Cuvée de l’Oratoire, tout comme le domaine viticole ne se développeront seulement qu’à partir de 1930 avec Gabriel Farnet.
Tombé amoureux du lieu comme de ce vin exceptionnel, Gabriel Farnet n’aura de cesse de vouloir faire prospérer ces vignes majestueuses en leur redonnant tous leurs attributs de prestige et de noblesse. Une œuvre magistrale couronnée de succès en 1955, année à laquelle le Château Minuty fut classé parmi les rares domaines possédant l’appellation Cru Classé des Côtes de Provence.