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M. Chapoutier
M. Chapoutier Saint-Joseph le Clos 2015

M. Chapoutier Saint-Joseph le Clos 2015

Name: M. Chapoutier Saint-Joseph Le Clos 2015
Brand: M. Chapoutier
SKU: 1835100
Price: 155 EUR
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Rhône , Saint-Joseph

La cave de Noël
Bouteille d'exception
+ 90/100 guides

94/100 3 notes

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

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M. Chapoutier Saint-Joseph Le Clos 2015

Rhône , Saint-Joseph

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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L'avis de Wineandco

96-100/100 Robert Parker !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Saint-Joseph

Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah
Degré d'alcool 14°
Température de service à 16°C

Aller plus loin

Le vin

Le Clos 2015, un 100% Syrah issu de vignes plantées sur un sol principalement composé de granite. La dégustation nous offre déjà un vin riche et élégant, marqué par une très belle minéralité, rehaussée par des arômes de fruits noirs.

Le producteur

Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône en 1808. Aujourd’hui cette résonnance est plus grande encore avec des vins produits à partir de vignobles très différents que la Maison Chapoutier a su comprendre chacun selon ses caractéristiques : en Alsace, au cœur du Languedoc-Roussillon tout comme en Australie ou encore au Portugal. C’est un esprit pionnier qui plane depuis le début sur les différentes générations qui se succèdent avec toujours à cœur le désir de magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. La qualité de ses superbes cuvées est en partie due au grand travail effectué sur les vignes et leur environnement : elles sont toutes soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique si ce n’est biodynamique.

Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur.

Les accords mets & vins

Fromages

Fromages frais

Viandes

Volailles

Son goût

Puissant
Boisé
Fruité
Minéral
Epicé
Sucrosité
Floral

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

94/100

Big impact of fruit here. Red plums and cherries abound, amid intense, spicy and succulent tannins. Plenty of depth and drive. From organically grown grapes. Try in 2020.

James Suckling

91/100

Revue du Vin de France

96-100/100

A reference point for the appellation, the 2015 Saint Joseph le Clos combines detailed nuances of crushed stone, red plum, roasted meat and black olive with massive concentration and powerful tannins. This full-bodied, richly textured wine should come into its own by 2025 and then drink well for a decade and a half, maybe longer.

Wine Advocate (Robert Parker)