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Bodega Luis Canas
Luis Canas Crianza 2021

Luis Canas Crianza 2021

Rioja

89/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un Rioja tout en gourmandise qui se distingue pour son rapport qualité/prix exceptionnel !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Bodega Luis Canas
Pays Espagne
Région Rioja
Couleur Rouge
Millésime 2021
Appellation Rioja

Culture Culture conventionnelle
Cépages Tempranillo, Grenache
Degré d'alcool 14.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Terroir et Cépages: Issu de vignobles situés dans la commune de Villabuena de Álava et ses environs, le Luis Cañas Crianza 2021 est élaboré principalement à partir de Tempranillo (95%) et complété par une touche de Garnacha (5%). Les vignes, âgées de 30 ans en moyenne, sont plantées sur des sols argilo-calcaires, conférant au vin une structure et une complexité remarquables.

Vinification et Élevage: Les raisins sont récoltés manuellement, puis soigneusement égrappés et foulés. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d'une macération de 20 jours pour extraire les arômes et la couleur. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, répartis équitablement entre chêne français et américain, puis affiné 12 mois supplémentaires en bouteille avant sa commercialisation.

Accords Mets-Vins: Ce vin polyvalent s'accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties, des tapas, une paella ou encore des fromages affinés. Servi à une température de 17-18°C, il sublimera également des plats en sauce ou des grillades.

Les accords mets & vins

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Son goût

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De tous les jours

Les avis

89/100

Une crianza croquante et accessible avec des roches concassées, des mûres et une touche feuillue. Le palais est juteux, moyennement corsé, frais et facile. Buvez maintenant.

James Suckling