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Lucien Muzard Pommard les Cras Vieilles Vignes 2022
à partir de 62,00 €
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Un siècle de racines pour un grand Pinot Noir sur Pommard !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Lucien Muzard
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Pays France
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Région Bourgogne
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Pommard
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Pinot Noir
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Degré d'alcool 13°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Cette cuvée est issue d’une parcelle confidentielle plantée en 1922 dans le climat « Les Cras », une rareté que la famille Muzard élève avec respect. Un Pinot Noir puissant, complexe et précis, porté par l’empreinte de vignes centenaires.
Terroir
Le climat « Les Cras » se situe à la sortie sud de Pommard, au pied de coteau, sur des sols bruns argilo-calcaires riches en cailloutis. Ce terroir profond et bien drainé, orienté est/sud-est, apporte à la fois concentration, fraîcheur et cette trame minérale si typique des meilleurs Pommard. Les vignes, âgées de plus de 100 ans, livrent naturellement des rendements très faibles.
Cépage & vinification
100 % Pinot Noir. Les raisins sont vendangés à la main, avec un tri rigoureux à la parcelle. La vinification se fait en cuves bois avec une proportion de vendange entière selon le millésime, fermentation par levures indigènes, puis élevage de 12 mois en fûts de chêne dont 25 % de bois neuf. Une vinification respectueuse, sans excès d’extraction ni maquillage boisé.
Les accords mets & vins
Poissons
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Poissons en sauce
Viandes
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Volailles
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Barbecue
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A garder en cave
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