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Louis Latour Aloxe Corton 2017
à partir de 45,90 €
Disponible en 75cl
Quantité
Louis Latour Aloxe Corton 2017
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Louis Latour
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Pays France
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Région Bourgogne
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Couleur Rouge
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Millésime 2017
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Appellation Aloxe-Corton
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Pinot Noir
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-17°
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Boire ou garder Jusqu'à 8 ans
Aller plus loin
Le vin
Vinification : Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%.
Élevage : 10 à 12 mois en fûts de chêne, dont 15% neufs, de la tonnellerie Louis Latour, chêne français, chauffe moyenne.
Notes de dégustation : D'une robe rubis profond, notre Aloxe-Corton « Domaine Latour » 2017 dévoile un nez puissant de cerise noire et de réglisse. La bouche est ronde et élégante avec des tanins fondus. Des notes de réglisse se dégagent en finale avec un léger boisé. Vin agréable dès maintenant.
Accord Mets-Vin : Ce Aloxe-Corton « Domaine Latour » 2017, avec sa robe rubis profond et ses arômes puissants de cerise noire et de réglisse, se marie parfaitement avec des plats riches et savoureux. Essayez-le avec un coq au vin, un rôti de bœuf aux herbes, ou encore avec des fromages affinés comme un époisses ou un comté. Sa bouche ronde et élégante en fait également un excellent choix pour accompagner des plats de volaille grillée ou des risottos aux champignons. Ce vin ajoutera une touche d'élégance et de complexité à votre repas.
Le producteur
Domaine Louis Latour : Tradition, Innovation, Perfection
Le plus vaste domaine de Grands Crus en Bourgogne : le Domaine Louis Latour s'étend sur 48 hectares, dont 27 hectares en Grand Cru. Le coeur du Domaine Louis Latour est situé dans le petit village d'Aloxe-Corton, qui constitue le berceau de la famille depuis la création de la Maison. La Maison Louis Latour élabore et commercialise 130 appellations chaque année. La vinification est traditionnelle avec, cependant, des moyens techniques parmi les plus modernes.
Le respect du terroir est une des valeurs fondatrices de la Maison Louis Latour pratique une agriculture raisonnée certifiée ISO 14001 depuis presque 20 ans, et possède sa propre tonnellerie, particularité unique en Bourgogne.
La Maison Louis Latour a développé à travers le temps un idéal de perfection dans le travail de ses vins. Un mélange judicieux de la richesse de la nature et du travail de l'homme ainsi que la volonté de faire ressortir l'élégance et l'équilibre des grands terroirs bourguignons font de la Maison Latour l'un des plus grand acteur de bourgogne.
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