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Bourgogne , Beaune
Produit victime de son succès
Domaine Louis Jadot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2010
Appellation Beaune
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 2015 - 2025
Ce Beaune Bressandes 1er cru 2010 de la Maison Louis Jadot est vinifié puis fermenté en fûts, puis il est élevé, également en fûts de chêne français, durant une période de 18 mois.
Le vin possède une robe intense de couleur jaune-or à reflets dorés. Au nez, il se révèle riche et généreux, et dévoile une palette d’arômes de fruits secs et de fleurs blanches, enrichie par une pointe d’amande amère. Ce Beaune 1er cru associe en bouche une bonne richesse et une certaine vivacité qui en font un vin équilibré et attrayant. Sa finale longue et persistance achève de nous séduire.
L'histoire du domaine commence en 1826 avec l'acquisition par la famille Jadot du Beaune Premier Cru Clos des Ursules. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot la mondialement célèbre Maison Louis Jadot a vu se succéder trois générations avant que la direction ne soit reprise par la famille Gagey en 1962. Au fil des décennies, la famille Jadot a pu faire l'acquisition de nombreux climats de 1er Crus et Grands Crus de grande renommée.
En 1985, la Maison Louis Jadot devient propriété de la famille de Rudy Kopf, importateur des vins de la Maison aux États-Unis. La Maison reste dirigée par Pierre Henry Gagey, ayant succédé à son père en 1992. Avec la volonté de perpétuer et d’améliorer sa réputation de qualité, la Maison s’associe avec des vignerons attentionnés et possède même sa propre tonnellerie.
A ce jour, la propriété contrôle aujourd'hui 210 hectares en Côte d'Or, dans le Mâconnais et dans le Beaujolais. Elle perpétue sa mission de se développer harmonieusement sur l'ensemble des appellations bourguignonnes, des Grands Crus aux appellations régionales. Vinifiés avec une suprême attention, leurs vins fascinent aujourd’hui les amateurs du monde entier et sont présents sur les tables les plus prestigieuses...
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