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L'avis de Wineandco
Élaboré avec une précision artisanale, ce vin révèle des notes subtiles de fruits rouges mûrs, de vanille, de cacao et de cuir. Un véritable délice !
Caractéristiques du vin
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Domaine López De Heredia
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Pays Espagne
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Région Rioja
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Couleur Rouge
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Millésime 2012
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Appellation Rioja
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Tinta Roriz, Grenache
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Degré d'alcool 13°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Le producteur
Don Lopez de Heredia est connu internationalement pour la production de ses vins mais également pour la construction de sa cave. En 1877, Don Rafael Lopez de Heredia y Landeta décide de suivre des négociants en vins dans leur analyse du problème causé par le Phylloxéra. Il se retrouve dans la région de la Rioja où il constate immédiatement l’équilibre entre le terroir et le climat. Il décide ainsi de construire tout un complexe dont cette fameuse cave. Aujourd’hui elle est la plus ancienne de Haro, capitale de la Rioja Alta, et fait partie également de l’une des trois premières caves de la Rioja. Elle se distingue comme étant l’une des seules caves d’origine familiale réglementées par l’AOC RIOJA. L’élaboration des vins est transmise de génération en génération permettant ainsi de produire des vins d’une grande qualité. Ce transfert de connaissances au fil des décennies leurs à permit de garder le meilleur et ainsi offrir sans cesse des vins typiques de la Rioja avec une grande finesse.
Les accords mets & vins
Viandes
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Plats en sauce
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Barbecue / Grillé
Légumes
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Légumes grillés
Son goût
Les avis
96/100
Baies savoureuses, prunes, fer, minéraux, tabac, encre et oranges sanguines. Très brillant, juteux et structuré, avec un équilibre sensationnel, une saveur vieillie et une brillance typiques des rouges Tondonia. Magnifique maintenant.
James Suckling
95/100
Le Viña Tondonia Reserva 2012 est issu d'une année très sèche, avec 25 % de pluie en moins que la moyenne (à l'époque), ce qui a entraîné des rendements inférieurs de raisins très sains qui ont donné des vins avec un bel équilibre entre alcool et polyphénols, ce qui le rend très apte au vieillissement en barrique. Il a eu un élevage en barrique légèrement plus long, six ans. Le vin est aromatique avec un profil développé, épicé et tertiaire (sous-bois, une touche de poussière de brique et d'iode), complexe et nuancé. Le palais est plein et rond, avec des tannins polis et une finale longue et sèche. Il a un nez et un profil typiques de Tondonia. 250 000 bouteilles produites.
Wine Advocate (Robert Parker)
Autre offre
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