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Le Dauphin D'Olivier Rouge 2018
à partir de 14,90 € -17%
Disponible en 75cl
Quantité
Le Dauphin D'Olivier Rouge 2018
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
18,00 € Au lieu de 18,00 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Olivier
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2018
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Appellation Pessac-Léognan
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Température de service 17°C - 18°C
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Boire ou garder 2020 - 2025
Aller plus loin
Le vin
Le Château Olivier produit des vins de séduction, de conviction, très attachants. Un assemblage équilibré entre Merlot et Cabernet Sauvignon leur permet d'embellir en vieillissant. Ils deviennent alors plus souples, gras, et finissent en longueur avec une grande richesse veloutée et élégante. Leur bouquet, souvent floral, est très flatteur. Ils sont l'archétype du grand vin de Bordeaux.
Sa robe est rouge grenat. Le nez est très aromatique sur des arômes de fruits rouges mûrs, de confiture et légèrement fumés. La bouche est longue, ronde et charnue. Les tanins sont soyeux et élégants.
Le producteur
CHÂTEAU OLIVIER : UN BIJOU DANS UN ÉCRIN DE VERDURE
Ancien pavillon de chasse du tristement célèbre Edouard Plantagenêt, surnommé le Prince Noir, le Château Olivier veille sur près de 220 hectares de forêt giboyeuse, de chênes centenaires et de prairies verdoyantes. Propriété de la famille De Bethmann depuis le XIXème siècle, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Grave pour ses blancs autant que ses rouges. Le vignoble s’étend en appellation Pessac-Léognan sur 60 hectares de vignes implantées sur deux croupes de graves bien distinctes, ou sont cultivés le Cabernet Sauvignon, la Muscadelle, le Sauvignon et le Sémillon.
Le Dauphin d'Olivier est le second vin du Château d'Olivier. Il bénéficie de la même attention et de la même expertise que son grand frère, et est plus accessible dans sa jeunesse grâce à leurs fraicheur et leurs fruités.
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