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Le Chemin des Rêves Pic Saint-Loup Gueule de Loup 2022
Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup
à partir de 39,00 €
Disponible en 1.5L
Quantité
Le Chemin Des Rêves Pic Saint-Loup Gueule De Loup 2022
Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Magnum 1.5L
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Le Chemin Des Rêves
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Pays France
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Région Languedoc-Roussillon
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Pic Saint Loup
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Culture Culture biologique
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Cépages Syrah, Grenache
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Degré d'alcool 13.5°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Sols : zone Sud du Pic St Loup. calcaire, conglomérats de galets roulés, coteaux Nord-ouest, soleil couchant.
Au chai : Vinification traditionnelle avec pigeages et extractions douces. Élevage d'un an en barriques neuves (30%) et 2 ou 3 vins, principalement Atelier Centre France chauffées à la vapeur.
Dégustation : La robe est grenat sombre. Un nez d'épices douces (paprika), menthol et garrigue. Une belle attaque ample et structurée. La bouche est dense sans agressivité. La finale est longue.
Accords mets-vins : Ce vin élégant pourra accompagner un rôti de bœuf et du thon sauce au vin.
Les accords mets & vins
Fromages
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Fromages frais
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Repas festifs
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Barbecue
Les avis
89-90/100
Ce domaine tenu par le président de l'appellation Pic Saint-Loup, Benoît Viot, produit des vins justes, sur son terroir de galets roulés et de calcaires. Nez fumé avec le toast de son élevage, mais cela lui va bien. La bouche est bien construite, nette, pas trop charnue, et la finale a de la tenue.
Revue du Vin de France
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