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Caractéristiques du vin
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Domaine Lacoste-borie
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Pauillac
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14.5°
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Température de service 17°C A carafer avant le service
Le producteur
CHATEAU GRAND-PUY LACOSTE : UN PAUILLAC DE CARACTÈRE
Vignoble appartenant autrefois au vaste domaine médocain de Grand-Puy, le Château Grand-Puy Lacoste fut indépendant au XIXème siècle et transmis lors du mariage de l’héritière de la propriété avec Mr François Lacoste. Leur fils Frédéric, passionné par la propriété et son vin, y fait construire sa magnifique demeure et verra le Château Grand-Puy Lacoste classé Cinquième Cru du Médoc en 1855. Racheté par la famille Borie en 1978, le domaine est aujourd’hui dirigé d’une main de maître par François-Xavier Borie. On lui doit la création de Lacoste-Borie, second vin du domaine, et la rénovation de la propriété et ses chais. Droits et denses, les vins du Château Grand-Puy Lacoste offrent un style classique mais généreux.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Les avis
92-93/100
C'est si brillant et vibrant avec beaucoup de fruits. Très pur et vif. Mi-corsé avec une bouche souple et soyeuse. Déjà délicieux. Second vin du Grand-Puy-Lacoste. 56% de cabernet sauvignon, 33% de merlot et 11% de cabernet franc.
James Suckling
15/20
Toujours un peu l'inverse du grand vin : fleuri, fruité, souple mais assez dense pour tenir les années, milieu de bouche soyeux, finale légèrement poivrée.
Le Point (Jacques Dupont)
93-95/100
Charmant et succulent, le Lacoste-Borie 2023 éclate de jolis arômes de petits fruits noirs, de pétales et d'épices, suivis d'une bouche mi-corsée à corsée, ample et homogène, charnue et parfumée, présentant une excellente pureté de fruit. Ce délicieux assemblage de 56 % de Cabernet Sauvignon, 33 % de Merlot et 11 % de Cabernet Franc offrira une large fenêtre de consommation.
Wine Advocate (Robert Parker)
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