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Caractéristiques du vin
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Domaine La Mondotte
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Saint-Émilion
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Classement Premier Grand Cru Classé B
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Culture Culture biologique
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Cépages Merlot, Cabernet franc
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C, carafer
Le producteur
La Mondotte est un Premier Grand Cru classé de Saint-Emilion dont les débuts remontent au XIXème siècle. En 1974, il est acheté par le Comte Joseph-Hubert von Neipperg en même temps que Canon La Gaffelière et le Clos de l’Oratoire et, depuis 1985, c’est son fils Stephen von Neipperg qui a repris les rênes du domaine. Le vignoble, qui compte 4.5 hectares de Merlot et Cabernet Franc, est certifié Agriculture Biologique depuis 2014.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
Les avis
97-98/100
Un vin dense mais agile aux arômes et saveurs de mûre, de myrtille, de framboise et d'agrumes. Mi-corsé avec des tanins fins qui s'étendent sur toute la bouche, parcourant toute la longueur du vin et l'aidant à durer quelques minutes en finale. 80% merlot et 20% cabernet franc.
James Suckling
18.5/20
Fruits rouges, bouche stricte, solide, minérale, tanins racés, bien en place, très salivants, finale relevée, poivre blanc, vin sérieux.
Le Point (Jacques Dupont)
94-95/100
Revue du Vin de France
92-94/100
J'ai généralement un faible pour le Canon-la-Gaffelière dans le portefeuille von Niepperg, mais cette année c'est le La Mondotte 2023, un assemblage de 80 % de Merlot et 20 % de Cabernet Franc, qui s'impose comme le point fort de la gamme. Révélant des arômes de petits fruits noirs, de réglisse et de pétales, encadrés par un chêne neuf crémeux, ce vin mi-corsé à corsé, étagé et harmonieux, avec une bonne profondeur au cœur, des tanins souples et une finale pénétrante.
Wine Advocate (Robert Parker)
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