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Maison Benjamin Laroche - la Manufacture
La Manufacture Petit Chablis 2022

La Manufacture Petit Chablis 2022

Bourgogne

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à partir de 19,80 € 21,90 € -10%

Disponible en 75cl

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Quantité

La Manufacture Petit Chablis 2022

Bourgogne ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Prix

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L'avis de Wineandco

L'essence du terroir chablisien à travers un vin à la fois zesté et minérale !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Maison Benjamin Laroche - La Manufacture
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2022

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Dès maintenant

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Le vin

Terroir : Les vignes sont implantées sur des sols portlandiens, caractérisés par des calcaires durs, conférant au vin une minéralité distinctive.

Vinification : La fermentation alcoolique se déroule pendant 15 jours en cuves inox thermorégulées, suivie d'un élevage de 10 mois en cuves inox, préservant ainsi la pureté des arômes.

Dégustation : Le nez dévoile des arômes vifs d'agrumes, notamment de citron vert et de pamplemousse, accompagnés de nuances florales délicates de fleurs blanches et de touches minérales évoquant les sols caractéristiques de Chablis. En bouche, les saveurs d'agrumes prédominent avec une belle acidité maîtrisée.

Accords Mets-Vins : Idéal en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer ou des petits gâteaux au fromage.

Le producteur

La Manufacture, fondée par Benjamin Laroche au cœur de Chablis, se distingue par une approche artisanale et minutieuse dans la gestion de ses vignes. Inspirée par les manufactures d'exception, l’équipe se concentre sur la préservation de l’identité des terroirs chablisiens, notamment les sols kimméridgiens et argilo-calcaires. Grâce à une vinification soignée et à un travail parcellaire précis, le domaine met en avant la fraîcheur, la minéralité et l’élégance des vins.