La Bastide Saint-Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge 2022

-93/100

Un assemblage séduisant, raffiné et bien composé de 80 % de grenache, 10 % de syrah, 7 % de mourvèdre et 3 % de cinsault. Il présente des arômes de cerises épicées, d'herbes grillées, de feuilles de laurier, de viande rôtie et de grains de poivre écrasés. Il est moyennement corsé avec des tannins à grain fin. Séduisant et fin avec une texture délicate tout au long et une finale chaleureuse avec des épices. À boire ou à garder.

93/100

Ce vin exhale des arômes d’épices et de fruits rouges macérés. Il annonce une matière vive mais parfaitement mûre. La texture en bouche demeure fine, malgré des tanins modérés qui offrent une légère accroche en finale.

-92/100

Le Châteauneuf du Pape 2022 de La Bastide Saint Dominique révèle un bouquet élégant et gourmand de cerises noires, de fleurs, d'épices et de chocolat. Moyennement corsé avec un cœur de fruits juteux, il est bien équilibré, étagé et enveloppant avec un milieu de bouche charmant et velouté qui se prolonge par une finale fraîche et éthérée. Cet assemblage de 80 % de grenache noir, 10 % de syrah, 7 % de mourvèdre et 3 % de cinsault a été élevé en cuves inox et béton. Il peut être bu à tout moment au cours de la prochaine décennie et au-delà.

92/100

Un assemblage composé de 80 % de Grenache et de 10 % de Syrah et de Mourvèdre. Le Château-neuf-du-Pape 2022 présente un nez vif et éclatant de framboise fraîche et de fraise, accompagné d’un caractère floral expressif et de nuances résineuses rappelant la garrigue. En bouche, ce millésime 2022 de corps moyen dévoile une texture soyeuse et pure, des tanins mûrs et bien intégrés, ainsi qu’une finale élégante. L’équilibre général est remarquable, et bien que ce vin soit déjà accessible et expressif, il possède un excellent potentiel de vieillissement, s’épanouissant harmonieusement sur au moins une décennie.