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Rhône , Châteauneuf du Pape
Nouveau
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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La Bastide Saint-Dominique Châteauneuf-Du-Pape Rouge 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine La Bastide Et La Réserve Saint-dominique
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture En conversion biologique
Degré d'alcool 15°
Terroir : Sols de sables, d'argiles et de galets roulés des lieux-dits Les Bédines, Chapouin, Pignan et Guigasse. 8 ha de vignes âgées de 25 à 80 ans.
Vinification : Élevage de 18 mois en cuve (6 mois en cuve inox puis 12 mois en cuve béton)
Dégustation : Vin rubis soutenu aux reflets violacés. Nez très profond de framboises écrasées, de liqueur de cassis et de cerises. A l'aération, plus complexité avec des notes de garrigue et de résine. Attaque opulente et très gourmande, harmonisée par des tanins charnus et élégants. Finale longue tout en fraîcheur et épices.
Accords mets & vin : Terrine de faisan aux fruits secs. Selle d'agneau rôtie au genièvre. Noisettes de chevreuil aux poires.
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