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L'Esprit de Chevalier Blanc 2023
à partir de 26,90 €
Disponible en 75cl
Quantité
L'Esprit De Chevalier Blanc 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Primeur
Quantité
Prix
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine De Chevalier
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Blanc
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Millésime 2023
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Appellation Pessac-Léognan
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sauvignon, Sémillon
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Température de service 12-14°C, carafer
Le producteur
Créé par Jean Ricard en 1865, le Domaine de Chevalier s’étend sur 38 hectares au cœur de la forêt de Pessac-Léognan, sur l’ouest de l’appellation. Produisant des vins exceptionnels tant en rouge qu’en blanc, le domaine est sacré Grand Cru Classé de Graves en 1953. Repris par Olivier Bernard en 1983, le Domaine de Chevalier étend sa renommée au monde entier. C’est qu’il faut dire qu’Olivier Bernard et l’équipe du domaine ne lésinent pas sur les efforts et les investissements pour obtenir les meilleurs raisins de cet incroyable terroir. Conduit avec minutie et précision, ils veulent avant tout laisser s’exprimer le vignoble, afin d’obtenir des vins fins, complexes et très charmeurs.
Les accords mets & vins
Cuisine du monde
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Sushi
Légumes
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Salades
Les avis
94-95/100
J’aime la texture ici. Il est poli et homogène avec une acidité vive et une légère touche phénolique. Mi-corsé avec des fruits frais et charnus. Amertume d'épices et d'écorces d'agrumes en fin de bouche. C’est déjà dynamique et très attractif. À silex. 65% de sauvignon blanc et 35% de sémillon.
James Suckling
90-92/100
L'Esprit de Chevalier Blanc 2023, assemblage de 65% Sauvignon Blanc et 35% Sémillon, présente des arômes de feuilles de tilleul, de cédrat confit, de citron et de fleurs blanches entrelacés d'une touche exotique, suivis d'un milieu à corsé, Bouche texturée et étagée avec une texture fine, des acides vifs et un milieu de bouche concentré et riche qui se prolonge dans une longue finale minérale et saline encadrée par une amertume gastronomique.
Wine Advocate (Robert Parker)
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