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Bourgogne , Chassagne-Montrachet
Produit victime de son succès
Domaine Joseph Drouhin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Chassagne-Montrachet
Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service Autour de 14-15°C
Boire ou garder 2020 - 2038
L’appellation Montrachet se situe en Côte de Beaune en Bourgogne. On ne peut produire que du vin blanc à partir de Chardonnay sur cette appellation. Pour pouvoir obtenir l’appellation Grand Cru, les vignerons doivent respecter une charte qualitative précise pendant tout le processus d’élaboration du vin.
Le guide Hachette des vins titrait, pour parler du millésime 2015 : « La Bourgogne bénie des dieux » ! Que dire de plus ? On peut également lire que « le réputé Jean-François Coche-Dury, de Meursault, évoque un millésime dans la droite ligne de 2005. Selon son fils Raphaël il sera même « supérieur » ».
Ce Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche Grand Cru 2015 a une belle robe dorée et dégage au nez des notes florales, de fruits exotiques, de miel et d’amande. En bouche, on découvre une belle rondeur harmonieuse.
Le Domaine Joseph Drouhin : un maison familiale renommée
Le Domaine Joseph Drouhin a été créé en 1880 à l’initiative de Joseph Drouhin et bénéficie d’un emplacement de premier choix notamment à Beaune, Chablis ou encore sur les parcelles de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale depuis 4 générations est désormais gérée par Frédéric Drouhin, aidé de sa sœur Véronique, chargée des vins et de son frère Philippe, responsable des vignes. Le Domaine est à l’origine de grands crus de renommée internationale tels que Les Clos, Corton-Charlemagne mais aussi le Clos des Mouches. Les spécialistes s’accordent pour souligner la finesse et l’élégance des différents vins de l’exploitation, dont le charme n’est plus à démontrer.
91-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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