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Joseph Drouhin
Joseph Drouhin Mâcon-Bussières les Clos 2021

Joseph Drouhin Mâcon-Bussières les Clos 2021

Name: Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos 2021
Brand: JOSEPH DROUHIN
SKU: 6481400
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Mâcon

Nouveaux

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un vin blanc marqué par la minéralité, un vin puissant et précis !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Joseph Drouhin
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Mâcon

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2023 - 2029
Label AOP

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les sols argileux ou argilo-calcaires, appelés "bélouzes", permettent la production de vins blancs et rouges. Ces différents terroirs confèrent aux vins de Mâcon une grande diversité, allant des vins légers et fruités aux plus complexes.

Vinification : La vinification des vins de Mâcon commence par un pressurage lent pour préserver le fruit. Ensuite, le vin est élevé durant 6 à 8 mois, avec une partie vieillie en fûts de chêne de 500 litres et l'autre en cuves inox.

Dégustation par Madame Boss-Drouhin : La robe limpide et brillante annonce un vin d'une grande pureté. Au nez, des notes minérales se mêlent à des touches de fleurs blanches, offrant une palette aromatique délicate et élégante. En bouche, le vin se révèle long et précis, confirmant sa finesse et son équilibre.

Accord mets-vins : Se marie parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des volailles en sauce légère. Sa finesse en fait également un compagnon idéal pour des plats à base de fromage de chèvre ou des salades composées.

Le producteur

La Maison Joseph Drouhin : Une institution bourguignonne

Quatre générations se sont succédées à la maison Joseph Drouhin, enseigne emblématique des vins de la Côte d’Or. Avec quelque 70 hectares de vignes, le domaine compte parmi les plus vastes de la région, dont certaines parcelles figurent parmi les plus prestigieuses (Côte Chalonnaise, Chablis, Côte de Nuits...), dont principalement des Grands et Premiers Crus en Pinot Noir et Chardonnay. Le domaine propose une sélection de vins très diversifiés dont le Clos de Bèze 2012, le Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2014, le Chambolle-Musigny Rouge 2012, le Charmes-Chambertin 2012, le Clos Saint Denis 2014, le Givry Rouge 2013 et le Clos de Vougeot 2014.

Joseph Drouhin Mâcon-Bussières Les Clos : Un pur chardonnay

Au sud de la Bourgogne sur un vaste terroir, le vignoble de la Maison Joseph Drouhin est tout proche de celui de Pouilly-Fuissé. C’est sur cette étendue argilo-calcaire, particulièrement favorable à l’épanouissement du chardonnay, que la maison Joseph Drouhin s’attache à rechercher une parfaite maîtrise du processus de vinification. Par conviction, le domaine a intégré un mode de culture biologique et biodynamique pour l'ensemble de ses vignes.