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Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru 2014
Bourgogne , Bonnes-Mares Grand Cru
à partir de 399,00 €
Disponible en 75cl
Quantité
Joseph Drouhin Bonnes-Mares Grand Cru 2014
Bourgogne , Bonnes-Mares Grand Cru
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Joseph Drouhin
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Pays France
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Région Bourgogne
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Couleur Rouge
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Millésime 2014
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Appellation Bonnes-Mares Grand Cru
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Classement Bourgogne Grand Cru
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Pinot Noir
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Température de service 14-16°C
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Boire ou garder Apogée 2020-2030
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Le village de Chambolle abrite la parcelle « Bonnes Mares » installée sur une pente douce et sur un sol calcaire et caillouteux. Le domaine pratique depuis 1990 la culture biologique et s’est même converti à la biodynamie quelques années plus tard.
Au chai : Après une récolte et un tri manuels, il faut environ 2 à 3 semaines pour réaliser le processus de macération et de vinification du vin. Un élevage de 14 à 18 mois a lieu, les vins se développent aromatiquement à l’intérieur de fûts de chêne français.
Dégustation: Nous pouvons dire de cette cuvée que sa robe est profonde et lumineuse comme un rubis rouge. C’est un vin racé qui révèle des arômes de griotte, de bois de merisier et une légère note de tabac brun. La bouche est structurée et gourmande formant un bel équilibre. La truffe apparaît avec le vieillissement.
Millésime 2014 : Les vins cette année-là sont très concentrés mais restent accessibles. Leur couleur rouge rubis est intense, le temps leur permet d’atteindre davantage de complexité et d’élégance.
Le producteur
Le Domaine Joseph Drouhin : une maison familiale renommée
Le Domaine Joseph Drouhin a été créé en 1880 à l’initiative de Joseph Drouhin et bénéficie d’un emplacement de premier choix notamment à Beaune, Chablis ou encore sur les parcelles de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale depuis 4 générations est désormais gérée par Frédéric Drouhin, aidé de sa sœur Véronique, chargée des vins et de son frère Philippe, responsable des vignes. Le Domaine est à l’origine de grands crus de renommée internationale tels que Les Clos, Corton-Charlemagne mais aussi le Clos des Mouches. Les spécialistes s’accordent pour souligner la finesse et l’élégance des différents vins de l’exploitation, dont le charme n’est plus à démontrer.
Les accords mets & vins
Poissons
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Poissons en sauce
Viandes
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Volailles
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
92-94/100
The 2014 Bonnes Mares Grand Cru was cropped on September 19 and includes 15% whole cluster fruit, and unlike the Musigny, this had not been bottled. Deep in color, it has great volume and generosity on the nose with blackberry, boysenberry and wilted violet aromas. The fruit is more red than black, perhaps quite Vosne-like in style. The palate is medium-bodied with supple tannin, clean and pure, quite refined with deftly integrated oak. Curiously, it comes across as linear on the finish. This is a strict Bonnes-Mares with good tension, a Bonnes-Mares that does not want to let its hair down at the moment. I'd like to see just a little more flamboyance once in bottle.
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Bettane&Desseauve
90/100
Wine Spectator
93/100
VINOUS by Antonio Galloni
Autre offre
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