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Corton Charlemagne Grand Cru
Jean Chartron
Jean Chartron Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Jean Chartron Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Name: Jean Chartron Corton-Charlemagne Grand Cru 2018
Brand: Jean Chartron
SKU: 2822700
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Corton Charlemagne Grand Cru

Nouveaux

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Jean Chartron
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Corton Charlemagne Grand Cru
Classement Bourgogne Grand Cru

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Température de service 13°C - 15°C

Aller plus loin

Le vin

À la limite entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, les vignes de l’appellation Corton-Charlemagne se situent entre 280 et 330 mètres d’altitude. Haute et arrondie sur ses trois côtés viticoles, la Montagne de Corton réunit ici les villages d’Aloxe-Corton (Climat Le Charlemagne), de Pernand-Vergelesses (Climat En Charlemagne) et de Ladoix-Serrigny (quelques Climats en tout ou partie : Pougets, Corton, Languettes).
Cette vigne est offerte par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu. Elle restera un millier d’années dans ce patrimoine ! Célébrant aujourd’hui encore l’empereur à la barbe fleurie, le Corton-Charlemagne réunit les Climats Charlemagne et En Charlemagne ainsi que quelques Climats voisins et fédérés sous cette bannière (l’AOC Grand Cru date du 31 juillet 1937). Contrairement au Corton, le nom du Climat ne figure pas sur l’étiquette.

Les mots du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB) sur le millésime 2018 ne laissent pas de place au doute : les vins de cette année là devraient appartenir à une "très grande année".
Pour les blancs, le BIVB annonce des vins à très belle complexité aromatique, explosifs au nez, dont la diversité des arômes reflète incroyablement bien celle de chaque terroir.
Les rouges sont quant à eux structurés et puissants, avec des tanins enrobés, toujours selon le BIVB. Un millésime tout en gourmandise avec des maturités accomplies.

Le producteur

Situé au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Chalon-sur-Saône, le Domaine Jean Chartron fait partie de ces exploitations viticoles phares qui ont marqué l’histoire de leur région. Installé depuis 1859 sur les plus belles parcelles avoisinant la commune de Puligny, c’est grâce à son propriétaire de l’époque, Jean-Edouard Dupard, que le nom de Montrachet a pu être accolé à celui de Puligny. De fait, les vins de Puligny-Montrachet sont connus, encore aujourd’hui, pour compter parmi les plus raffinés.
Aujourd’hui c’est la cinquième génération de la famille qui est à la tête du domaine en la personne de Jean-Michel Chartron. Ayant à cœur de produire des vins toujours plus fins et représentatifs de leur terroir, il opte pour une agriculture à tendance biologique et réalise un travaille très précis au niveau du boisage. Les tonneliers sont choisis avec soin, de même que le type de chauffe et la proportion de bois neuf à affecter à chaque cuvée, en fonction du millésime.

Les accords mets & vins

Fromages

Fromages fondues
Fromages frais

Cuisine du monde

Tajines et Couscous

Poissons

Grillades de poissons

Légumes

Tartes et quiches

Viandes

Volailles

Son goût

Minéral
Puissant
Floral
Fruité
Boisé
Epicé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

A garder en cave

Les avis

91/100

Guide vert 2021 Un nez prend un parfum de croûte de pain avec un boisé marqué que l’on retrouve en bouche, dissimulant un fruit peu consistant

Revue du Vin de France

93/100

Mingling notes of citrus pith and orange blossom with hints of pastry cream, Chartron's 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru is medium to full-bodied, elegantly muscular and structured, with lively acids, chalky extract and a pretty core of fruit

Wine Advocate (Robert Parker)