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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Heritage Du Pic Saint Loup
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Pays France
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Région Languedoc-Roussillon
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Couleur Blanc
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Millésime 2023
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Appellation Pic Saint Loup
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Culture Culture biologique
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Cépages Roussanne, Marsanne, Clairette, Grenache gris
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Degré d'alcool 13.5°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Terroir :Le domaine, situé au pied du Pic Saint-Loup, bénéficie d'un climat méditerranéen, offrant des vins structurés mais frais. Les vignes, cultivées en bio, sont profondément enracinées dans des sols calcaires, permettant de conserver une belle minéralité dans les vins.
Vendanges :Les raisins sont récoltés à maturité parfaite, préservant ainsi toute la fraîcheur et la complexité aromatique des cépages.
Dégustation : Ce millésime 2023 présente une robe jaune citron éclatante. Au nez, il révèle des arômes complexes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pêche, poire) et de fruits secs. En bouche, l’attaque est vive et franche, avec une belle rondeur. La finale laisse apparaître des notes légèrement iodées et d'amandes grillées, apportant une touche de finesse et de fraîcheur.
Pourquoi l’adopter ?
Un incontournable pour vos moments gourmands ! Le Sainte Agnès Blanc 2023 est un vin qui séduira tant les amateurs de blancs frais que ceux en quête de complexité. Sa finesse et son équilibre en font un compagnon idéal pour vos repas estivaux ou des moments partagés. Un vin qui a tout pour plaire dans votre cave
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