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Héritage du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2022
Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup
à partir de 24,90 €
Disponible en 75cl
Quantité
Héritage Du Pic Saint Loup Sainte-Agnès 2022
Languedoc-Roussillon , Pic Saint Loup
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Coup de cœur de la Revue des Vins de France 2025.
Un vin rouge expressif et élégant, d'un équilibre remarquable !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Heritage Du Pic Saint Loup
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Pays France
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Région Languedoc-Roussillon
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Pic Saint Loup
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Culture Culture biologique
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Cépages Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 16-17°C
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Situées au pied du Pic Saint Loup, les vignes utilisées pour cette cuvée sont issues de l'agriculture biologique et produites selon certains principes de biodynamie. S'étendant sur une quarantaine d'hectares, le domaine bénéficie de sols tantôt d'argilo-calcaires, tantôt de terres rouges avec galets roulés.
Vinification : Assemblage de 40% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre et 10% Carignan. Vendanges manuelles. Vinification en méthode traditionnelle. Elevage en foudre et barrique entre 12 et 14 mois
Dégustation : D'une robe grenat intense aux reflets violacés, ce Sainte-Agnès 2022 révèle au nez des arômes de tabac, de chocolat, de café, de fruits rouges et d'épices. En bouche, la texture soyeuse profite de tanins fins et d'une belle longueur
Le producteur
Adossés au légendaire Pic Saint-Loup sur les terres de l'Ermitage, le domaine familial produit des vins de qualité depuis 1950. C'est en 1992 que les frères Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille choisissent de reprendre l'activité viticole pour travailler les vignes et le terroir avec passion et liberté. Toutes leurs parcelles de Syrah, de Grenache, de Mourvèdre ou encore de Carignan sont conduites en culture biodynamique, c'est-à-dire sans pesticides, avec un labour traditionnel et des vendanges manuelles. Ce respect de la vigne et du sol représente pour eux un travail essentiel pour que leurs vins soient l'expression du terroir. La mise en bouteille se fait à la propriété, afin de maîtriser toute la chaîne de fabrication de la culture à l'embouteillage.
Les accords mets & vins
Fromages
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Fromages à pâte présséé
Cuisine du monde
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Plats épicés
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Collection
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De tous les jours
Les avis
92/100
Les calcaires de Cazevieille à 350 mètres d'altitude parlent avec brio dans ce Saint Agnès 2022. Il a la structure et la droiture de son terroir d'origine et une belle pointe florale. Un vin qui ira loin.
Revue du Vin de France
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