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Haut Bailly Ii 2022
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Haut-bailly
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Pessac-Léognan
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Classement Cru Classé de Graves
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C, carafer
Le producteur
CHATEAU HAUT-BAILLY : TOUJOURS UN PLAISIR !
Véritable valeur sûre de l’appellation Pessac-Léognan, le Château Haut-Bailly nous offre millésime après millésime un cru harmonieux et équilibré qui ne déçoit jamais ! Racheté en 1998 par l’américain Robert Wilmers, il est géré par Véronique Sanders, petite-fille de l’ancien propriétaire. Elle dirige avec passion, épaulée de l’oenologue et directeur technique Gabriel Vialard, ce Grand Cru Classé de Graves qui produit deux cuvées, uniquement en rouge, le grand cru du Château Haut-Bailly et son second vin, Haut-Bailly II. Avec à coeur de respecter ce terroir précieux, le domaine effectue des essais d’agriculture biologique et biodynamique sur 6 hectares.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Les avis
94-95/100
James Suckling
91-93/100
Le château Le Pape, acquis en 2012 par la famille Wilmers et majoritairement planté en merlot, entre désormais dans le second vin de Haut-Bailly, d’où la présence majoritaire de ce cépage dans l’assemblage (65 %). Le vin affiche beaucoup de franchise, de douceur, de souplesse, dans une veine savoureusement réglissée, chocolaté, distingué et précoce. Une fidèle introduction au style de Haut-Bailly, qui met en valeur le potentiel de gourmandise du millésime.
Revue du Vin de France
90-92/100
A blend of 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, and 2% Petit Verdot, the 2022 Haut-Bailly II reveals aromas of licorice, dark berries, plum, spices and cherries, followed by a medium to full-bodied palate that's round, succulent and concentrated, concluding with a penetratingly saline finish. It’s a fleshy yet long Haut-Bailly II, matured in only 30% new oak. The erstwhile Château Le Pape is now partly integrated in this cuvée.
Wine Advocate (Robert Parker)
93/100
Quarin
16.5/20
Jancis Robinson
92-94/100
Jeb Dunnuck
91-93/100
VINOUS by Antonio Galloni
Haut-Bailly II 2019
Superbe bouteille, mais encore jeune. dommage que son prix soit si élevé!
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