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Goulée By Cos D'Estournel 2017
à partir de 28,00 €
Disponible en 75cl, 1.5L
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Cos D'estournel
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2017
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Appellation Médoc
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Degré d'alcool 12.5°
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Température de service 16-18°C
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Boire ou garder 2018 - 2024
Aller plus loin
Le vin
La nature belle et généreuse. Légèreté de la brise marine, fraîcheur de l’eucalyptus, éclat des saveurs de fruits rouges et de cacao… Goulée by Cos d’Estournel évoque aussi bien les après-midis de promenade en bord de mer et le bol d’air vivifiant partagé entre amis que l’instant gourmand et la lumière tamisée dans un bistrot face à l’océan. Sauvage et immédiat, franc et généreux, affirmé et souriant, Goulée by Cos d’Estournel dévoile sa personnalité, sans fard.
GOULÉE BY COS D’ESTOURNEL 2017
Les Cabernet Sauvignon plantés en 2012 commencent à réellement s’affirmer dans la structure de Goulée, lui donnant de la race. Le terroir très au nord a réagi de façon plus extrême, offrant un vin d’une grande énergie. Au-delà d’un fruit très présent, on retrouve un bel équilibre entre caractère poivré, minéralité et salinité d’une part, et rondeur, gourmandise, beurré d’autre part.
Le producteur
Un des vignobles les plus connus de Saint-Estèphe, Cos d’Estournel a été honoré en 1855 du titre de Second Grand Cru Classé. L'équipe du domaine tient à préserver la tradition du travail à la main. Aujourd'hui ils produisent cinq vins et, depuis 2004, l'équipe du Cos d'Estournel travaille aussi au vignoble de Goulée situé en nord Médoc afin de produire ce vin
Le vignoble de Goulée, à Port de Goulée au nord du Médoc, s’étend sur une colline de graves et bénéficie d’un terroir de graves profondes. Ce terroir comparable aux meilleurs Grands Crus est traité de la même manière que le grand vin du château. Les deux principaux cépages sont le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui poussent idéalement bien grâce à un climat tempéré. Cette particularité climatique évoque sans nul doute le style des vins du Nouveau Monde.
Les accords mets & vins
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
93-93/100
James Suckling
90/100
Decanter
90/100
VINOUS by Antonio Galloni
Goulée By Cos D'Estournel 2014
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