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Languedoc-Roussillon , Languedoc
La cave de Noël
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Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Gazouillis By Jeff Carrel Rosé 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Jeff Carrel
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rosé
Millésime 2023
Appellation Languedoc
Culture Culture biologique
Cépages Côt
Degré d'alcool 11°
Température de service 8°C - 10°C
Boire ou garder 2023-2024
Produit sur des sols argilo-siliceux près de la commune de Béziers. Les vignes sont conduites en agriculture biologique.
Vinification : Les raisins sont pressurés rapidement afin d'obtenir cette belle couleur rose pâle, puis vinifié sans ajout de soufre. Le départ en fermentation se fait par levures indigènes.
Notes de dégustation : De quoi faire gazouiller vos papilles ! La fraicheur de cette cuvée de Jeff Carrel est un régal, porté sur la fraise mûre et juteuse. La bouche est soyeuse, parfaitement équilibré.
Accord mets vin :En bio et à ce prix, indiscutablement le compagnon idéal de cet été pour vos apéritifs et desserts fruités !
Jeff Carrel : Un « ecletic winnemaker »
Œnologue de profession, ce véritable touche à tout a parcouru la France pour prodiguer ses conseils. De l’Alsace aux pays de la Loire, Jeff Carrel a vinifié dans de nombreux domaines avant de s’établir durablement dans le Languedoc Roussillon. Depuis 2007, il aide les viticulteurs de la région à mettre en valeur leurs productions. Parallèlement à ses activités de conseils en communication il se consacre avec énergie au développement de ses propres vins. Jeff Carrel est réputé pour composer des gammes à fortes personnalités.
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