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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Cos D'estournel
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2019
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Appellation Médoc
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
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Degré d'alcool 14.5°
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Température de service 16-18°C
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Boire ou garder Attendre quelques années
Aller plus loin
Le vin
Goulée by Cos d’Estournel est renommé G d’Estournel à partir du millésime 2019.
Le millésime 2019 de G d’Estournel présente un équilibre énergique, entre fraîcheur et richesse, vigueur et retenue. Vif, poivré, presque sanguin, c’est un vin long et soyeux, dont les arômes de cassis et de violette sont relevés par l’eucalyptus, le thym et le romarin.
Le producteur
Un des vignobles les plus connus de Saint-Estèphe, Cos d’Estournel a été honoré en 1855 du titre de Second Grand Cru Classé. L'équipe du domaine tient à préserver la tradition du travail à la main. Aujourd'hui ils produisent cinq vins et, depuis 2004, l'équipe du Cos d'Estournel travaille aussi au vignoble de Goulée situé en nord Médoc afin de produire ce vin
Le vignoble de Goulée, à Port de Goulée au nord du Médoc, s’étend sur une colline de graves et bénéficie d’un terroir de graves profondes. Ce terroir comparable aux meilleurs Grands Crus est traité de la même manière que le grand vin du château. Les deux principaux cépages sont le Cabernet Sauvignon et le Merlot, qui poussent idéalement bien grâce à un climat tempéré. Cette particularité climatique évoque sans nul doute le style des vins du Nouveau Monde.
Les accords mets & vins
Viandes
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Barbecue / Grillé
Son goût
Pour quelles occasions ?
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A garder en cave
Les avis
92-93/100
James Suckling
90/100
A blend of of 86% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 1% Cabernet Franc, aging in 20% new barriques, the 2019 Goulée by Cos d'Estournel (13.53% alcohol) has a medium to deep garnet-purple color and leaps from the glass with vivacious scents of ripe red and black plums, black cherries and mulberries with touches of spice cake, violets and star anise. Medium-bodied, the palate has bags of energetic black berry flavors with a rugged frame of chewy tannins and loads of freshness, finishing with an herbal lift.
Wine Advocate (Robert Parker)
90-92/100
Jeb Dunnuck
91-93/100
VINOUS by Antonio Galloni
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
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