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Château de Beaucastel - Famille Perrin
Famille Perrin Gigondas la Gille 2022

Famille Perrin Gigondas la Gille 2022

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Famille Perrin Gigondas La Gille 2022

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un Gigondas de caractère avec des notes de tapenade et de fruits noirs ! Un délice.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin
Pays France
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Gigondas

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 14.5°

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Le vin

Terroir : Sols calcaires, marnes calcaires, argile et safres. Vignes plantées en coteaux exposés nord-ouest.

Vinification : Vendanges manuelles. À l'arrivée en cave, les raisins sont triés, foulés et encuvés. L'étape de la macération est longue, elle permet d'arrondir et d'affiner les tanins. Le résultat donne un vin tout en délicatesse. L'extraction se fait par pigeages manuels. Après la fermentation malolactique et l'assemblage, les vins sont élevés en foudres et en cuves bois pendant un an.

Notes de dégustation : Un vin qui a du caractère, marqué par le grenache calcaire sur un terroir de sable. Tout en fraicheur et en élégance, c’est un vin souple qui offre des arômes de tapenade, d’olive noire et d’oignon.

Accords mets & vin : Nous vous recommandons une côtes de veau aux morilles ou encore une poitrine d'agneau croustillante !