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Château de Beaucastel - Famille Perrin
Famille Perrin Cairanne Peyre Blanche 2018

Famille Perrin Cairanne Peyre Blanche 2018

Rhône , Cairanne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Beaucastel - Famille Perrin
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Cairanne

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 18°
Boire ou garder 2020-2026

Aller plus loin

Le vin

Le vignoble de Cairanne de la famille Perrin s'étend sur 14 hectares au sud-ouest du vieux village. Les sols sont caillouteux et composés d'argile et de safre. Le Cairanne est un vin charnu et développe de magnifiques arômes de cassis, de garrigue, de réglisse.

Cairanne est l'un des très bons terroirs du Sud du Rhône, entre Rasteau et Sainte-Cécile les vignes.

Le millésime : Le millésime 2018 se caractérise par des conditions climatiques exceptionnelles. La floraison se déroule ainsi dans les meilleures conditions, avec une sortie de raisins historiquement abondante. Quelques épisodes pluvieux à la fin du printemps compliquent un peu les choses avec une attaque de mildiou, mais le beau temps s’installe ensuite jusqu’aux vendanges, qui se déroulent dans des conditions idylliques. Les vins s’annoncent magnifiques.

Terroir

: Belles terrasses argileuses et graveleuses. Molasses sableuses.

Elaboration

L'ensemble des vinifications a lieu en cuves inox ou cuves bois tronconiques. Les Syrahs (20%) sont ensuite élevées en fûts.

Dégustation

Le Cairanne 2017, composé à 80% de Syrah et 20% de grenache, est une véritable explosion de fruits, avec des arômes fruités typiques de son terroir allié au calcaire. Tout en fraicheur avec un bel équilibre, c’est un vin gouleyant et facile à boire.

Le producteur

La famille Perrin est pionnière de l'agriculture biologique qu’elle pratique dès les années 50, ainsi que de l'agriculture biodynamique dès 1974. Des méthodes que beaucoup de châteaux ont aujourd'hui adopté.
Le Château de Beaucastel date du XVIème siècle et doit sa création à Pierre Beaucastel. En 1909, Pierre Tramier reprend le domaine et le confie à son gendre Pierre Perrin qui permettra l’essor du domaine. C’est aujourd’hui la cinquième génération du domaine qui s’attachent à faire prospérer le Château de Beaucastel et ses valeurs. Le château suit les principes de la biodynamie sur ses 100 hectares de Grenaches, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, pour ne citer qu’eux.