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Echo de Lynch-Bages 2020
à partir de 87,55 €
Disponible en 1.5L
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Château Lynch-bages
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Pays France
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Région Bordeaux
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Couleur Rouge
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Millésime 2020
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Appellation Pauillac
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 16-18°C
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Graves garonnaises
Elevage : 12 mois en barriques de chêne français d'un vin
2020 est une récolte historique pour le Château Lynch-Bages: la première vinifiée dans les nouvelles installations. Du fait des conditions climatiques exceptionnelles, les Cabernets sont très concentrés avec des baies de petite taille. Le millésime se définit donc par son potentiel qualitatif mais également par ses faibles rendements. A la dégustation, les vins sont mûrs, charnus et surtout très prometteurs.
Le producteur
Situé aux portes de Pauillac et dominant l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Lynch-Bages (Grand Cru Classé en 1855) s’étend sur une magnifique croupe de graves. Autrefois propriété de la famille Lynch, d’origine irlandaise, le domaine fut racheté en 1939 par la famille Cazes.
Le vignoble s’étendant sur quelque 100 hectares dans la commune de Pauillac, le vignoble de Lynch-Bages repose en totalité sur un sol graveleux. La propriété occupe les croupes bien dessinées situées au sud et au sud-ouest de la ville.
Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages se caractérise par sa fraîcheur et son fruit. Accessible et séduisant dès ses jeunes années, il possède une belle longueur et un bon potentiel de garde.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Gibiers
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