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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Lynch-bages
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Pauillac
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2020-2040
Élevage : 12 mois en barriques de chêne français utilisées pour le millésime précédent
Dégustation: Echo de Lynch-Bages 2016 est à la fois souple et puissant. Des arômes fruités frais se dégagent, élégamment soulignés par les notes boisées et épicées de l’élevage. En bouche, il est parfaitement équilibré et les tanins sont déjà ronds et enveloppés.
Situé aux portes de Pauillac et dominant l’estuaire de la Gironde, le vignoble du Château Lynch-Bages (Grand Cru Classé en 1855) s’étend sur une magnifique croupe de graves. Autrefois propriété de la famille Lynch, d’origine irlandaise, le domaine fut racheté en 1939 par la famille Cazes.
Le vignoble s’étendant sur quelque 100 hectares dans la commune de Pauillac, le vignoble de Lynch-Bages repose en totalité sur un sol graveleux. La propriété occupe les croupes bien dessinées situées au sud et au sud-ouest de la ville.
Comme son aîné, Echo de Lynch-Bages se caractérise par sa fraîcheur et son fruit. Accessible et séduisant dès ses jeunes années, il possède une belle longueur et un bon potentiel de garde.
Viandes
Gibiers
De tous les jours
93-94/100
James Suckling
90/100
The 2016 Echo de Lynch Bages is deep garnet-purple colored and opens with kirsch, redcurrant jelly and baked blackcurrants with nuances of tilled soil and dried herbs. The palate is medium-bodied, packed, elegant, refreshing and tightly wound with firm tannins, finishing long.
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
Decanter
90-93/100
Wine Spectator
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