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E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2021
à partir de 19,50 €
Disponible en 75cl
Quantité
E. Guigal Crozes-Hermitage Rouge 2021
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine E. Guigal
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Pays France
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Région Rhône
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Couleur Rouge
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Millésime 2021
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Appellation Crozes-Hermitage
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Syrah
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service Autour de 16 - 18°C
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
L'appellation Crozes-Hermitage (ou Crozes-Ermitage) est située dans la Vallée du Rhône Septentrionale. Hermitage et Crozes-Hermitage sont les seules appellations sur la rive gauche du Rhône. L'appellation représente 1 400 hectares répartis sur onze communes de la Drôme et produit par un peu plus de 60 000 hectolitres de vins.
« Le choix d'un élevage soigné et le travail minutieux de sélection puis d'assemblage réalisé par Marcel et Philippe Guigal subliment la constance et l'excellence des vins de La Collection, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ».
Terroir : Sols argilo-limoneux et sablo-graveleux. Age moyen des vignes : 35 ans environ. Les vignes sont très majoritairement en coteaux et proviennent surtout des villages de Gervans, Mercurol, Larnage et Crozes-Hermitage.
Vinifications : Vendanges et vinifications traditionnelles, avec contrôle des températures. Environ 3 semaines de temps de cuvaison.
Elevage : Ce vin est élevé en fût de chêne pendant 24 mois environ.
Notes de dégustation : Robe très sombre et profonde. Au nez, on retrouve des senteurs de cerise, de fraise et des petites notes boisées. En bouche, le vin est massif, avec des arômes de bourgeon de cassis et de vanille. Les tanins, bien présents et affinés, sont mêlés à une sensation de fraîcheur globale.
Accords mets & vin : Accompagne parfaitement les viandes rouges, notamment le gibier, et les fromages.
Le producteur
Domaine Guigal : plus de 10 ans de savoir-faire et de passion
C'est en 1946 qu'Etienne Guigal rejoint l'aire d'appellation de Côte-Rôtie avec le rêve de fonder un domaine et de pouvoir vivre de sa passion pour la vigne. Trois générations plus tard, son rêve est largement réalisé ! Aujourd'hui, c'est Philippe Guigal qui continue à exploiter ces vignes cultivées depuis plus de 2000 ans. Le domaine s'est agrandi au fil des années, produisant chaque fois des millésimes de qualité, salués par les plus grands critiques. Le Domaine Guigal s'étend à présent sur 60 hectares situés sous quatre aires d'appellations principales : Hermitage, Côte-Rôtie, Saint Joseph et Condrieu. Toute l'exploitation est toujours contrôlée depuis le Château historique d'Ampuis où s'était établi Etienne. Le processus de vinification et d'élevage, issu du savoir-faire de la famille Guigal, s'effectue toujours au domaine, dans les 3 hectares de cave de celui-ci.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Barbecue / Grillé
Son goût
Les avis
91/100
Un Crozes-Hermitage typique, plus léger que les autres vins de cette appellation, mais avec le caractère juteux de la bruyère que l'on attend de cette appellation. Des tanins souples soulignent très bien le tout. Beaucoup d'herbes séchées en finale. À boire maintenant.
James Suckling
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