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Rhône , Côte-Rôtie
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine E. Guigal
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Côte-Rôtie
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Viognier
Température de service 16 à 18° avec un carafage
Boire ou garder Apogée 2025 - 2040
L’AOC Côte-Rôtie s'étend sur 235 hectares de la rive droite du Rhône, juste au sud de Lyon et concerne 3 communes : Ampuis, Saint-Cyr-sur-Rhône Tupin-Semons. Ce vignoble, le plus ancien et le plus septentrional des Côtes-du-Rhône, aujourd’hui reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses vins, a bien failli disparaître au XIXème siècle en raison de la difficulté d’y travailler les vignes. En effet, elles sont implantées en terrasses étroites, construites sur des coteaux abrupts. Mais c’est justement ces conditions de culture très typiques qui ont permis de produire des grands vins, dans un climat dit lyonnais, alliant parfaitement la chaleur et le soleil (d’où le « Rôtie ») du climat méditerranéen, à la fraîcheur et l’humidité apportées tout au long de l’année par les influences continentales des terres de Bourgogne plus au Nord. Élevés lentement en fûts, les AOC Côte Rôtie sont des vins rouges de terroir à la qualité admirable, intensément complexes, tanniques et puissants, appréciés pour leur authenticité et leur richesse en bouche. L’utilisation typique dans la Vallée du Rhône septentrional de la Syrah, associée parfois à du Viognier, donne ici des vins aux notes de framboise et de violette dans leur jeunesse, qui révèlent de subtils arômes de vanille avec l’âge.
2013 a globalement produit de meilleurs rouges qu'en 2012 avec des plus équilibré, plus frais, plus dynamiques. Ils présentant également des niveaux d'alcool d'un ou deux degrés inférieurs à la moyenne ce qui rend les Syrah plus digestes.
La maison Guigal est sans conteste l’une des plus belles réussites en vallée du Rhône depuis sa création en 1946 par Etienne Guigal. Installée au Château d'Ampuis où la vinification et l'élevage des vins prend place, cette inimitable maison s'est érigée comme l'ambassadeur exemplaire de la Côte-Rôtie, son fief historique. Produisant avec la même ferveur dans les plus belles appellations de la vallée du Rhône, Guigal atteint à ce jour les sommets avec ses cuvées parcellaires.
La viticulture est depuis toujours réalisée dans le respect de l'environnement. L'équipe qui travaille sur le domaine anticipe les maladies et lutte contre les parasites de manière naturelle. Cette philosophie permet aux raisins cultivés de révéler pleinement la complexité des plus beaux terroirs du Rhône septentrional.
Fromages
Fromages frais
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Volailles
A garder en cave
94-97/100
The 2013 Cote Rotie La Turque is a bit firm, austere and cool. It’s medium-bodied and tannic, with some drying notes on the finish that suggest further cellaring is warranted. Yes, it shows ample concentration and complex notes of plums and raspberries, but patience will be required.
Wine Advocate (Robert Parker)
98/100
Wine Spectator
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