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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine E. Guigal
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Pays France
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Région Rhône
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Couleur Blanc
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Millésime 2020
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Appellation Châteauneuf du Pape
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Grenache blanc, Altesse, Clairette, Bourboulenc, Picpoul
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Boire ou garder Jusqu'à 15 ans
Aller plus loin
Le vin
Notes de dégustation : Au nez, ce vin offre une expression florale et fruitée, avec des notes de fleurs blanches et de fruits clairs. En bouche, il se distingue par son onctuosité et sa fraîcheur agréable, révélant des saveurs de pêche, de poire et de fruits à noyau.
Accord mets-vin : Ce vin s'accorderait parfaitement avec un plat de poisson grillé accompagné d'une sauce légère au citron et aux herbes fraîches, mettant ainsi en valeur sa fraîcheur et son caractère fruité.
Le producteur
La maison Guigal est sans conteste la plus belle réussite en vallée du Rhône depuis sa création en 1946 par Etienne Guigal.
Installée au Château d'Ampuis, cette inimitable maison s'est érigée comme l'ambassadeur exemplaire de la Côte-Rôtie, son fief historique. Produisant avec la même ferveur les plus belles appellations de la vallée du Rhône, Guigal atteint à ce jour les sommets avec ses cuvées parcellaires.
Grâce aux nombreuses acquisitions de la famille Guigal et surtout grâce à celle du Château d'Ampuis, la vinification et l'élevage se font dans ses caves. La viticulture est depuis toujours réalisée dans le respect de l'environnement. L'équipe qui travaille sur le domaine anticipe les maladies et lutte contre les parasites de manière naturelle. Cette philosophie permet aux raisins cultivés de révéler pleinement la complexité des plus beaux terroirs du Rhône septentrional.
Les accords mets & vins
Cuisine du monde
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Sushi
Desserts
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Gateaux
Légumes
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Salades
Son goût
Les avis
90-92/100
Il y a une pointe de bois au nez du Châteauneuf du Pape Blanc 2020, qui n'était pas encore mis en bouteille au moment de ma visite en octobre dernier. Un joli assemblage traditionnel, mené par le Grenache Blanc et la Roussanne, il offre au nez des notes de poire brûlée, de melon mûr et d'agrumes, tandis que la bouche mi-corsée à corsée est charnue et juteuse, mais elle délivre une sensation bienvenue et équilibrée de pierreux en finale.
Wine Advocate (Robert Parker)
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