Accueil
France
Rhône
Crozes-Hermitage
Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage les Jalets Rouge 2018

Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage les Jalets Rouge 2018

Name: Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Les Jalets rouge 2018
Brand: PAUL JABOULET AÎNÉ
SKU: 5290200
Availability: OutOfStock

Rhône , Crozes-Hermitage

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Paul Jaboulet Aîné
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Crozes-Hermitage

Culture Culture biologique
Cépages Syrah
Degré d'alcool 14°
Température de service 14-16°C
Boire ou garder 2020-2030

Aller plus loin

Le vin

Crozes Hermitage Les Jalets rouges : la richesse vient de la terre et du ciel

Le Crozes Hermitage Les Jalets Rouges tire son nom du vieux français qui signifie « galets ». Ces galets ronds ont été générés par les glaciers alpins et transportés jusqu’aux terrasses de Crozes Hermitage par les fleuves puissants, il y a 30 000 ans environ. Afin d’exprimer au mieux les qualités de ce terroir historique, le choix d’une viticulture Bio s’est imposé révélant ainsi le caractère exceptionnel de ces vignes..

Le Crozes Hermitage rouge Les Jalets 2018 ou le partage d’un vin séduisant et chaleureux

La robe est rubis intense. le nez s’ouvre sur des notes de sous-bois, de fruits rouges confits et termine sur des notes épicées. On retrouve, en bouche, l’élégance de la Syrah avec une jolie structure et des tanins fins.s.

Le producteur

Les domaines Paul Jaboulet Ainé, un vignoble exigeant

Depuis 1834, le domaine est une véritable histoire d’amour entre la famille Jaboulet et leurs terres. Fondé par Antoine Jaboulet (1807-1864) à Tain l’Hermitage, le domaine est un héritage de père en fils . Il s’étend sur 11 communes de la Drôme. Le domaine se situe sur les très jolies parcelles, celle des appellations des Côtes-du-rhône septentrionales, à savoir Hermitage, Crozes-Hermitages, Cornas, Saint-Péray, Saint-Joseph et Condrieu. Ici, les 1650 hectares de vigne sont comme une prémisse à une diversité hors norme . La syrah est le cépage rouge, majoritairement présent. Quant aux blancs, ils sont composés de Marsanne et de Roussanne. Les vignes ont une moyenne de vie d’environ 40 ans. Parce que la qualité des sols est indissociable de la qualité du vin, toutes les vignes sont entretenues de façon traditionnelle. Elles sont ainsi respectueuses de l’environnement. Le domaine est certifié en agriculture raisonnée, ce qui signifie que les désherbants sont très peu utilisés. On encourage par ailleurs, l’utilisation des engrais organiques.

La maison Paul Jaboulet Ainé est certifiée ISO 9001 et 14001. Aujourd’hui, la maison appartient à la famille Frey, établie de longue date en Champagne