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L'avis de Wineandco
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaines Ott
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Pays France
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Région Provence
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Couleur Rosé
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Millésime 2024
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Appellation Côtes de Provence
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Culture Culture biologique
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Cépages Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
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Degré d'alcool 13°
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Boire ou garder Dès maintenant
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Le vin
By Ott 2022 est la cuvée la plus accessible des domaines Ott. Cette cuvée moderne est vinifiée dans les nouveaux chais ultramoderne du Château de Selle.
Notes de dégustation : La robe de cette cuvée est d’un rose pâle cristallin agrémenté de légers reflets orangés. On retrouve une mêlée de fruits estivaux et exotiques pour un nez délicatement fruité. La bouche est ample, fraîche et veloutée, avec des arômes de zestes d’agrumes et d’épices douces qui se démarquent en plus des fruits.
Accord Mets-Vin : Cette cuvée à la robe rose pâle et aux arômes délicats se marie parfaitement avec une variété de plats. Essayez-la avec une salade de fruits de mer ou des sushis aux saveurs exotiques. Sa fraîcheur en bouche et ses arômes d'agrumes et d'épices en font également un excellent choix pour accompagner des plats de poulet grillé ou des plats végétariens. Ce vin ajoutera une touche d'élégance et de fraîcheur à votre repas.
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