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Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen de Thann 2015
à partir de 94,00 € -5%
Disponible en 75cl
Quantité
Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Grand Cru Clos Saint Urbain Rangen De Thann 2015
Alsace ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
99,00 € Au lieu de 99,00 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Zind-humbrecht
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Pays France
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Région Alsace
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Couleur Blanc
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Millésime 2015
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Appellation Alsace
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Culture Culture biodynamique
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Cépages Pinot Gris
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Degré d'alcool 13°
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Température de service 10°C - 12°C
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Boire ou garder Dès maintenant
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Le vin
Si le Pinot Gris est un grand vin, c’est qu’il brille par son équilibre, cette fraîcheur structurante qui vient tempérer sa puissance et sa rondeur.
Le Pinot Gris d’Alsace est un vin étoffé, rond et long en bouche, équilibré par une belle structure acide, lui donnant toutes ses lettres de noblesse. C’est bien pour cela qu’il raffole des mets à forte personnalité gustative, qu’il magnifie sans lasser les papilles.
Les conditions climatiques de début de vendanges pour ce millésime 2015 étaient idéales tout comme l’état sanitaire des raisins ! De plus, les journées ensoleillées et les nuits plus froides ont contribué à préserver la fraîcheur, car la question cette année est bien la tenue et la gestion de l’acidité. 2015 a consacré les talents d’équilibristes avérés : il a fallu être très précis dans la gestion des équilibres alcool/sucres résiduels/acides.
Le producteur
Fondé en 1959 par l’union des propriétés Zind et Humbrecht, le Domaine Zind-Humbrecht se hisse depuis déjà un certain temps, parmi les domaines français incontournables. Plus de 40 hectares de vignes, s’étendant de Thann, partie la plus méridionale des crus alsaciens jusqu’à Hunawihr, une diversité extraordinaire de terroirs ,où Olivier Humbrecht élabore, millésime après millésime, les plus belles pépites alsaciennes. Son travail méticuleux, tant à la vigne qu’au chai, culture en biodynamie certifiée Ecocert dès 2002, travaux et vendanges intégralement manuels, lenteurs des fermentations et élevages prolongés, lui permet d’élaborer un large panel de crus unanimement plébiscités par la critique.
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A garder en cave
Les avis
94/100
Guide vert 2019 Un vin moelleux avec des notes de fruits secs et une texture veloutée. a garder très longtemps.
Revue du Vin de France
94-95/100
Harvested at ripe 15% potential alcohol, the golden-yellow 2015 Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain shows the purity and flintiness of its terroir combined with an unreal freshness for the 2015 vintage. On the palate this wine is exploding with tension. It is lush and vibrant, round and structured. Tasted as a sample in February 2017. Stephan Reinhardt 28th Feb 2017
Wine Advocate (Robert Parker)
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