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Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Bassenon 2022

Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Bassenon 2022

Name: Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie Bassenon 2022
Brand: Yves Cuilleron
SKU: 6886600
Availability: OutOfStock

Rhône , Côte-Rôtie

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un vin sur des notes de fruits rouges et noirs, fleurs séchées et épices douces. Exceptionnel !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Yves Cuilleron
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Côte-Rôtie

Culture Culture raisonnée
Cépages Syrah, Viognier
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave

Aller plus loin

Le vin

Terroir

La cuvée "Bassenon" provient du secteur de Semon, situé sur la Côte Blonde au sud de l'appellation Côte-Rôtie, sur des coteaux escarpés aux sols de gneiss. Cette configuration géologique, combinée à une exposition idéale au sud-est, offre un terroir d'exception pour la culture de la Syrah et du Viognier.

Culture

Le Domaine Yves Cuilleron pratique une viticulture durable, avec un travail soigné des vignes, sans insecticides et avec des traitements limités selon les conditions climatiques. Les vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne pour ne conserver que les raisins les plus sains.

Vinification et élevage

Fermentation en cuves ouvertes, avec contrôle de la température, pendant environ trois semaines, avec des pigeages et des remontages réguliers.

Fermentation malolactique en barriques avec des levures indigènes.

Élevage de 18 mois en barriques de chêne français.