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L'avis de Wineandco
Un Moulin-à-Vent puissant aux notes de fruits noirs et d'épices, parfait avec viandes rouges !
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Yohan Lardy
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Pays France
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Région Beaujolais
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Couleur Rouge
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Millésime 2023
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Appellation Moulin à Vent
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Gamay
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Le Domaine Yohan Lardy est situé au cœur du Beaujolais, sur les terres historiques de l'appellation Moulin-à-Vent. Yohan Lardy, vigneron passionné, met un point d'honneur à préserver l'authenticité et l'histoire de ses parcelles. Ses vignes, certaines plantées dès 1911, sont cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement, favorisant la biodiversité locale. Le clos des Michelons, avec ses murets de pierres et ses coquelicots, est un véritable écrin de nature. Ici, le savoir-faire traditionnel se mêle à une approche moderne pour produire des vins d'une grande finesse, reflétant le caractère unique de leur terroir.
Les accords mets & vins
Desserts
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Chocolat
Viandes
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Charcuterie / terrine
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Barbecue / Grillé
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Collection
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Repas festifs
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Barbecue
Les avis
97/100
Ce Moulin-à-Vent jeune présente des arômes explosifs de fruits rouges, noirs et bleus à travers tout le spectre des baies. Une concentration impressionnante et une texture merveilleusement crémeuse en bouche, avec un corps moyen. Finale extrêmement longue et soyeuse, avec un équilibre et une précision fabuleux. Issu de raisins cultivés en agriculture biologique. À boire ou à garder.
James Suckling
Domaine Yohan Lardy Moulin à Vent les Michelons 2023
Des fruits noirs gourmands bien juteux et une pointe florale. J’ai adoré, ça en jette à chaque gorgée !
Autre offre
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