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Domaine Trouillet
Domaine Trouillet Saint-Véran Cuvée Nord-Sud 2022

Domaine Trouillet Saint-Véran Cuvée Nord-Sud 2022

Name: Domaine Trouillet Saint-Véran Cuvée Nord-Sud 2022
Brand: Domaine Trouillet
SKU: 6551800
Price: 19.9 EUR
Availability: InStock
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Bourgogne , Saint-Véran

La cave de Noël
Nouveaux

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Disponible en 75cl

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Domaine Trouillet Saint-Véran Cuvée Nord-Sud 2022

Bourgogne , Saint-Véran

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un vin délicat avec des fruits à chair et des notes d'agrumes !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Trouillet
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2022
Appellation Saint-Véran

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 8-10°C
Boire ou garder Jusqu'à 8 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Cette cuvée provient d'une parcelle de 1,4 hectare située au "Nord" et d'une autre au "Sud" de l'appellation. Les vignes de 30 ans poussent sur des sols argilo-calcaires.

Notes de dégustation : La robe élégante affiche une couleur dorée aux reflets verts. Au nez, prédominent les arômes délicats de fleurs blanches, accompagnés de notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et d'un soupçon de miel. En bouche, l'attaque est ronde, souple et croquante, suivie d'une texture minérale et opulente.

Accord mets-vins : Ce vin aux arômes subtils de fleurs et de fruits se mariera à merveille avec un poisson blanc grillé, une salade de fruits de mer fraîche ou des sushis.

Le producteur

Description domaine : Idéalement situé au pied de la célèbre Roche de Solutré, sur le hameau de Pouilly, le domaine Trouillet, actuellement dirigé par William (4ème génération) – s’étend sur une vingtaine d’hectares aujourd’hui, signe d’une belle dynamique car Jules Guérin, arrière-grand-père de William, commença avec un métayage de 4 hectares que son fils Jean exploita ensuite pendant 45 ans. L’agrandissement s’est fait progressivement au fil des générations, ce qui permet aujourd’hui de produire plusieurs appellations reconnues : Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Pouilly Vinzelles, Pouilly Loché et Mâcon Solutré.