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Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Bourgogne , Corton Charlemagne Grand Cru
à partir de 149,00 € -10%
Disponible en 75cl
Quantité
Domaine Rapet Corton-Charlemagne Grand Cru 2022
Bourgogne , Corton Charlemagne Grand Cru
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
165,00 € Au lieu de 165,00 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Rapet
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Pays France
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Région Bourgogne
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Couleur Blanc
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Millésime 2022
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Appellation Corton Charlemagne Grand Cru
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Classement Bourgogne Grand Cru
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Chardonnay
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Degré d'alcool 13.5°
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Température de service 10-12°c
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Boire ou garder Attendre quelques années
Aller plus loin
Le vin
Vinification : Cet assemblage de jeunes et de vieilles vignes subit un élevage en fûts, dont environ 50% sont neufs, pour une durée d'environ 12 mois.
Notes de dégustation : Ce vin blanc se révèle être un véritable concentré d'arômes, offrant des notes très aromatiques de fruits blancs, de miel, d'amandes grillées, ainsi qu'une subtile minéralité. Son élégance et sa complexité en font un vin exceptionnel, qui atteint son apogée après environ 10 ans de cave. Il est idéal pour accompagner des mets raffinés et délicats tels que le homard.
Accord mets-vins : Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats mettant en valeur sa finesse et sa richesse aromatique, comme le homard préparé en sauce crémeuse, les volailles aux saveurs délicates ou les plats à base de fruits de mer.
Le producteur
Domaine Rapet Père & Fils, un brin de modernité au nord de la Côte de Beaune !
Le domaine existe depuis 1765 (soit près de 3 siècles !), ses vignes sont nichées sur la colline de Corton et recouvrent parmi les meilleurs terroirs de Pernand-Vergelesses et Corton. Sans compter les quelques parcelles du coté de Beaune à Chorey-les-Beaune notamment.
Vincent Rapet, aujourd’hui à la tête de l’exploitation viticole, signe en blanc comme en rouge, des vins fins, délicats, avec une pointe de modernité bienvenue sur ces AOC à la réputation parfois rustique ! Ses cuvées font ainsi parties des plus abouties et des plus récompensées par la presse en Côte de Beaune nord.
Un travail « en dentelle », qui passe par des gestes minutieux et rigoureux à la vigne comme au chai. Au vignoble, certifié HVE 3, Vincent Rapet pratique l’ébourgeonnage et la vendange verte afin de diminuer les rendements et d’assurer une qualité irréprochable des raisins.
Le Domaine offre ainsi, millésime après millésime, des cuvées précises et droites, à l’éclat de fruit marqué avec une touche minérale sans manquer de mâche ! Un incontournable à découvrir !
Les accords mets & vins
Poissons
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Grillades de poissons
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Fruits de mer
Fromages
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Fromages à pâte présséé
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Apéritif
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Collection
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Repas festifs
Les avis
98/100
Il sent la frangipane et le fruit à chair jaune. Une belle gourmandise olfactive qui contraste avec une sensation de verticalité et un fruit pur et cristallin mais avec juste ce qu’il faut d’épaisseur. Un vin rayonnant par son empreinte saline forte. Un Charlemagne nullement séducteur mais sculpté en profondeur et telle de l’eau roche en bouche. Magistrale.
Revue du Vin de France
94/100
Une autre belle performance de Rapet, le Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 se détend dans le verre avec des arômes de poire et de fruits du verger croquants mêlés à des noix grillées, des fleurs blanches et un zeste d'agrumes cireux. Moyennement corsé, étagé et texturé, avec un profil brillant et concentré, une excellente coupe sous-jacente et une longue finale minérale, c'est un très bon vin qui passe encore un peu inaperçu.
Wine Advocate (Robert Parker)
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