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Rhône , Châteauneuf du Pape
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Pierre Usseglio & Fils
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2015
Appellation Châteauneuf du Pape
Culture Culture conventionnelle
Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre
Température de service 16°C - à carafer
Boire ou garder Apogée 2022 - 2030
Cuvée Mon Aïeul : une sélection très stricte des parcelles
La Cuvée Mon Aïeul est un 100 % Grenache en appellation Châteauneuf-du-Pape, issue d'une sélection parcellaire très stricte. N'entrent dans sa composition que des grains provenant de vignes âgées de 75 à 90 ans. Les vignes sont sélectionnées sur les parcelles la Crau, les Bédines et les Serres, dans un terroir sablonneux et calamiteux couvert de galets roulés. La cuvaison se déroule sur une période de 30 à 40 jours, avant un élevage dans des cuves en béton pour garantir une belle expression du fruit. La Cuvée Mon Aïeul se caractérise par son nez expressif et très complexe mais également une grande puissance, comme souvent à Châteauneuf-du-Pape.
La « Cuvée de mon Aïeul » est un vin pur et concentré. Le nez est très complexe avec des notes de framboises, de réglisse et d’épices. C’est un vin puissant, d’une grande élégance.
3 générations de vignerons à la tête du domaine Pierre Usseglio & Fils
Un parfum d'Italie plane sur Châteauneuf-du-Pape depuis que Françis Usseglio a quitté sa terre natale pour venir travailler en Côtes-de-Rhône. Rapidement, il acquiert quelques hectares de vignes en métayage. Et dès 1949, il met en bouteille sa première récolte. Mais l'histoire de la famille Usseglio dans le vignoble rhodanien ne va pas s'arrêter en si bon chemin. Le fils aîné rejoint bientôt l'aventure, le domaine Pierre Usseglio & Fils est né. Avec Thierry et Jean-Pierre, ses enfants, il dirige aujourd'hui 17 parcelles sur un domaine de près de 25 hectares. On produit ici de grands vins en appellation Côtes-du-Rhône, Lirac ou Châteauneuf-du-Pape selon une méthode traditionnelle. La famille Usseglio perpétue une histoire vieille de plus de cinq siècles qui a vu se hisser les Châteauneuf-du-Pape au rang des meilleurs vins au monde. Elle nous propose une très large sélection de crus qui se distinguent par un équilibre parfait entre force et goût fruité.
Fromages
Fromages frais
Viandes
Volailles
Légumes
A garder en cave
Repas festifs
90/100
Guide vert 2018 Un vin dense et musclé, avec la chair du millésime mais qui manque de nuances. C'est plein mais rassasiant.
Revue du Vin de France
94-96/100
Made from 100% Grenache (from the Grande Serres, la Crau and La Guigasse lieux-dits) and completely destemmed, the 2015 Châteauneuf du Pape Cuvee de Mon Aïeul is still aging in a mix of old demi-muids, and it’s a wine Thierry compares to the 2006, which I think is a reasonable comparison.. Offering a big, rich, hedonistic style, with sweet tannin, full-bodied richness and classic ripe Grenache notes of black raspberries, melted licorice and roasted herbs, it’s already incredibly drinkable; I suspect it will remain that way for most of its life.
Wine Advocate (Robert Parker)
97/100
Jeb Dunnuck
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