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Domaine Pellé Sancerre la Croix Au Garde Blanc 2023
à partir de 21,50 €
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Pellé
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Pays France
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Région Loire
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Couleur Blanc
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Millésime 2023
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Appellation Sancerre
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Sauvignon
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Degré d'alcool 12.5°
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Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Terroir: Le domaine possède quelques hectares en appellation Sancerre depuis le début des années 80. Ici, le sol est riche en argile et calcaire, appelé "caillotes", et réputé comme étant un des meilleurs terroirs pour le sauvignon blanc.
Vinification: Pressurage direct à l'arrivée des raisins en cave, débourbage et fermentation en cuves bois, fûts et cuves inox
Élevage : sur lies en foudres en cuves inox et une partie en fûts.
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