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Domaine Lieubeau
Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023

Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023

Name: Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023
Brand: Domaine Lieubeau
SKU: 6689600
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

Loire , Val de Loire

Nouveaux
Bio
Promotion

3/5 (1 avis client)

89/100 1 note

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Domaine Lieubeau Folle Blanche 2023

Loire , Val de Loire

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un vin vif avec une belle fraîcheur sur des notes florales et citronnées !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Lieubeau
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Val de Loire

Culture Culture biologique
Cépages Folle Blanche
Degré d'alcool 12°
Température de service 8 à 10°C
Boire ou garder Jusqu'à 2 ans

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Les vignes, âgées de 50 ans, bénéficient d'une taille courte et sont cultivées dans des sols naturellement enherbés. Elles sont méticuleusement palissées et effeuillées pour favoriser une maturation optimale des raisins.

Vinification : La vinification débute par un pressurage pneumatique, suivi d'une sélection minutieuse des jus. Un débourbage à froid est effectué pour éliminer les impuretés. La vinification se déroule à basse température, préservant ainsi toute la fraîcheur et les arômes du raisin. Le vin est ensuite mis en bouteille avant les festivités de Noël.

Notes de dégustation : Ce vin se révèle élégant, offrant de belles notes, dominée par des arômes citronnés, iodés et une touche de minéralité. Au nez, des notes de fruits blancs, un côté floral. En bouche, il présente une texture fine, accentuée par un léger côté perlant qui renforce sa fraîcheur et sa vivacité.

Accord mets et vin : Ce vin délicat et rafraîchissant s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les crustacés et les poissons grillés.

Le producteur

Le Domaine

L'histoire de la famille Lieubeau prend racine le 10 mai 1816 avec l'arrivée de Joseph Grégoire, un enfant abandonné sur le seuil de l'Hôtel Dieu de Nantes. Son nom, "lieu-beau", évoque la bonté et l'accueil chaleureux du lieu qui l'a recueilli.

Élevé par une famille de vignerons, Joseph Grégoire Lieubeau hérite ainsi de son héritage viticole et devient le fondateur de notre domaine viticole. L'enfant au chapeau devient le symbole de notre histoire familiale, ancrée dans les racines nantaises, dans le respect profond de la nature et de la diversité, dans l'incessante quête de savoir, de création et d'entrepreneuriat.

Aujourd'hui, cette histoire se poursuit avec Pierre, Chantal, et leurs enfants François, Vincent, et Marie. Cette union de personnalités, d'expériences et de talents au sein d'une même lignée assure une complémentarité exceptionnelle et la transmission des savoir-faire, garantissant ainsi la continuité d'une viticulture d'excellence.

François, l'aîné, se consacre au commerce, tandis que Vincent, fort de son diplôme d'ingénieur agronome et d'œnologue, supervise le vignoble et l'élaboration des vins, avec le soutien précieux de notre père Pierre. Enfin, Marie gère les aspects administratifs et l'accueil au domaine, aux côtés de notre mère Chantal.