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Languedoc-Roussillon , Pays d'Oc
Bio
Nouveaux
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Le Petit Malo
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2020
Appellation Pays d'Oc
Culture Culture biologique
Cépages Merlot
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 15-17°C
Boire ou garder 2022-2027
Terroir : Parcelle de 0,80 hectares de Merlot qui produisent de petits rendements sur des sols argilo – calcaires.
Elevage : 10 mois en barriques.
Dégustation : Robe rouge intense. Nez super gourmand, aux arômes de fruits noirs et aux notes d’épices. Bouche bien équilibrée, pleine, ronde et fruitée. Parfait sur vos barbecues, mais attention, une bouteille en appelle très vite une seconde !
Le domaine Le Petit Malo est situé à d’Uzès, dans le département du Gard, en région Occitanie. Depuis 2009, Olivier Valence y cultive Grenache, Carignan, Merlot, Syrah pour les rouges et du Viognier pour les blancs, sur une surface de 6 hectares.
Certifié en agriculture biologique, le respect de l'environnement et du vivant sont les valeurs fortes que prône le domaine. L’élevage est réalisé en cuves, demi-muids et barriques bourguignonnes, et marque peu les vins pour laisser pleinement sa place au caractère fruité des vins.
Des vins aux rapports plaisirs/prix imbattables !
Viandes
Plats en sauce
De tous les jours
Domaine le Petit Malo les Copains Rouge 2020
Un vin de soif mélange de fruit noirs et un peu de puissance. Belle bouche sans longueur excessive. Bon rapport Q/P.
Gérald F
le 30/11/2024
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