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Domaine la Clef du Recit
Menetou Salon
6 avis
Anthony Girard, jeune vigneron attachant et débordant d'énergie se lance dans sa propre production en 2012 après avoir fait ses classes au domaine familial. Attaché à ses origines sancerroises, il s'implante à Récy, hameau au sud de l'appellation et reprend 8,5hectares sur d'excellents terroirs.
Les 2 tiers de ceux-ci sont composés de ''caillotes'' (calcaires de Sancerre) apportant fraîcheur et fruité à son vin et d'un tiers de silex pour la puissance et la minéralité.
Anthony mène au domaine un travail rigoureux à la vigne dans le respect des sols et de l'environnement afin de vendanger des raisins en pleine maturité, gorgés de fruit.
Très précise au chai, la vinification est menée de main de maître et permet d'exprimer des sauvignons d'une grande pureté aromatique et d'un équilibre remarquable.
Sancerre, le plus célèbre des vignobles de la vallée de la Loire a bâti sa réputation mondiale à partir de ses terroirs uniques de calcaires, d'argiles et de silex, et par ses cépages uniques que sont le Sauvignon pour les blancs et le Pinot Noir pour les rouges et rosés.
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6 avis sur les vins de DOMAINE LA CLEF DU RECIT
Domaine la Clef du Récit Sancerre Blanc 2019
idem très bon sancerre toujours bien fait
Domaine la Clef du Récit Sancerre Blanc 2017
vin très bien fait ,très bon sancerre
Domaine la Clef du Récit Sancerre Blanc 2014
Vin très bien fait et droit
Domaine la Clef du Récit Sancerre Blanc 2018
superbe vin ,beaucoup de Bourgogne ne soutiendraient pas la comparaison en dégustation à l'aveugle
Domaine la Clef du Récit Menetou Salon Blanc 2015
Bien fait
Domaine la Clef du Récit Sancerre Blanc 2014
Un excellent vin qui gagne a être plus connu
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