Domaine Kreydenweiss

Fondation et Héritage Familial

Origines Remarquables : Depuis 1850, le Domaine Kreydenweiss perpétue une tradition viticole traversant 13 générations. Dès le XVIIIème siècle, la famille Gresser, ancêtre des Kreydenweiss, cultivait déjà la vigne à Andlau, marquant ainsi le début d'une histoire de passion pour le vin et le terroir.

Innovations Précoces : Sous Alfred Gresser à partir de 1850, le domaine se distingue par la qualité de ses vins et devient précurseur dans la mise en bouteille, une pratique novatrice à l'époque qui lui vaut reconnaissance et récompenses.

Transition et Expansion

Fernand Gresser : En 1918, Fernand Gresser prend la relève en arrêtant l'activité du moulin pour se concentrer exclusivement sur le vin. Pionnier du négoce, il modernise la distribution en achetant les premiers camions pour livrer directement à Paris.

Passage à la Biodynamie : Marc Kreydenweiss, successeur en 1971, marque un tournant vers la biodynamie en 1989 sous l'influence de François Bouchet. Président de Biodyvin, Marc s'engage profondément dans la viticulture naturelle, devenant un leader de l'appellation Grand Cru en Alsace.

Continuité Familiale et Innovations Récentes

Antoine Kreydenweiss : À partir de 2003, Antoine, avec sa femme Charlotte, poursuit l'héritage familial. Après le décès de son frère aîné Maenfred en 2008, Antoine assume seul la direction, marquant une période de transformation avec l'introduction de la traction animale et des élevages prolongés sur lies.

Expansion et Diversification : Le domaine s'étend également aux Costières de Nîmes avec Jean Kreydenweiss, explorant de nouveaux terroirs et introduisant des cuvées variées comme le Crémant et le Pinot Noir Rouge.

Terroir et Vinification

Diversité des Terroirs : Le vignoble, principalement en coteaux exposés au sud-sud-est, s'étend sur un rayon de 10 km autour d'Andlau, bénéficiant de sols variés tels que le grès, le granit, le schiste et le calcaire qui enrichissent les vins en minéralité et en fraîcheur.

Innovation en Cave : En 2016, l'inauguration d'une nouvelle cave moderne à Andlau marque une étape importante, permettant un élevage précis des vins avec des cuves inox, des œufs en béton et des fûts de chêne.

Projets Futurs : Le domaine continue d'évoluer avec des projets comme la construction d'une écurie pour accueillir de nouveaux chevaux pour la traction animale, renforçant ainsi son engagement envers une viticulture respectueuse de l'environnement.