Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

Domaine Jolivet

Domaine Jolivet

Le Domaine Jolivet est la découverte de l'année et a remporté le Grand Prix de la RVF 2020. Après une formation en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud, Bastien Jolivet a rejoint son père pour vinifier leur propre vin. Les 8 hectares de vignoble sont situés à Saint-Jean de Muzols, dans l'Ardèche, sur un sol granitique exposé au sud et au sud-est, et sont cultivés en viticulture biologique. Seuls le syrah, la roussanne et la marsanne sont cultivés pour produire des vins rouges et blancs. Les raisins sont fermentés par levures indigènes directement dans des barriques usagées, produisant des vins équilibrés avec un boisé subtil, qui reflètent le terroir et le style maitrisé de Saint-Joseph. Le domaine Jolivet est prometteur et est dirigé par le jeune vigneron talentueux Bastien Jolivet, qui a décidé de ne plus livrer ses raisins à la coopérative pour produire ses propres cuvées.

Nos conseils sur le vin

Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.

Pourquoi existe-t-il tant de formes de bouteilles différentes ?

Lorsque vous parcourez les étagères d'un magasin de vins ou que vous vis...

La route des vins de Savoie

La Savoie, région des Alpes françaises, est non seulement célèbre pour s...

Zoom : Les vignobles en altitude

Les vignobles situés en altitude, parfois à plus de 1 000 mètres au-dess...

Le vignoble Bordelais

Le vignoble bordelais est l'un des plus célèbres au monde, situé d...

Voir tout

6 avis sur les vins de Domaine Jolivet

(6 avis)

Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2018

A essayer Bon rapport qualité prix

DG

DAMIEN G

le

Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2019

A bien accompagné un parmentier de canard, assez puissant pour ne pas s'effacer, fruité et frais pour se boire facilemen

TP

Thibault P

le

Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2020

excellent Saint Joseph! beaucoup de matière et du fruit

TD

Thomas D

le

Domaine Jolivet la Cuvée de Louis Rouge 2021

Très beau domaine qui donne envie de goûter les saint Joseph

TD

Thomas D

le

Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2019

Bouche: arômes de fruits noirs et d'épices. Vin encore jeune mais puissant, déjà accessible avec des tanins fins.

AG

Alain G

le

Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2018

Au nez: arômes d'épices et de violette. En bouche, des tanins souples, sur les fruits noirs, le poivre et les fleurs.

AG

Alain G

le

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison professionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité