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Domaine Jeannin Naltet Mercurey 1er Cru Clos des Grands Voyens 2022
à partir de 31,00 € -9%
Disponible en 75cl
Quantité
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine Jeannin Naltet
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Pays France
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Région Bourgogne
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Couleur Rouge
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Millésime 2022
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Appellation Mercurey
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Classement Bourgogne Premier Cru
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Culture Culture conventionnelle
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Cépages Pinot Noir
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Degré d'alcool 13.5°
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Boire ou garder Attendre quelques années
Aller plus loin
Le vin
Terroir : Le domaine exerce un monopole de 4,9 ha sur « Le Clos des Grands Voyens », joyaux des parcelles. Ces vignes bénéficient d'un sol brun, caillouteux et argileux et son situées à flanc de coteau orientées plein sud.
Vinification : Le raisin est cueilli manuellement puis la vendange est vinifiée en cuve pendant 15 à 20 jours. Avant ce processus, une macération pré fermentaire est réalisée et pendant, des pigeages et remontages sont régulièrement exécutés afin de stimuler les arômes constitutifs du vin en production.
Élevage : Le vin est élevé 100% en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs et ce durant 12 mois.
Notes de dégustation : La robe de ce vin se présente dans une nuance intense de grenat. Au nez, il offre une complexité aromatique dominée par des arômes fruités éclatants et rehaussée par des notes d'épices subtiles. En bouche, le vin se révèle rond et équilibré, avec une texture agréablement veloutée.
Accord mets-vins :
Ce vin complexe et équilibré se marie parfaitement avec un plat de porc rôti aux herbes de Provence. Les saveurs riches et savoureuses de la viande, associées aux notes d'épices du vin, créent une combinaison délicieuse en bouche. Servez-le avec une purée de pommes de terre crémeuse et des légumes rôtis pour compléter ce repas copieux. Pour une alternative végétarienne, essayez-le avec une tarte aux légumes méditerranéens, où les saveurs vives des légumes se marieront harmonieusement avec la complexité aromatique du vin, offrant une expérience gustative équilibrée et satisfaisante.
Les accords mets & vins
Desserts
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Gateaux
Viandes
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Gibiers
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Collection
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A garder en cave
Les avis
-94/100
Guide vert 2025 : "Envergure de chair et tanins poudrés dans le Clos des Grands Voyens, doté d’un grand relief salivant et réglissé."
Revue du Vin de France
Un mercurey solide, intense, plein, encore sous l'emprise de son boisé et la fougue de sa jeunesse. On met en cave pour quelques années.
Hachette
-16/20
Cramoisi moyen. Délicieux parfum de fruits rouges foncés non sucrés. Les tanins sont très fins, mais ils encadrent parfaitement le fruit frais. La finale est vibrante, fraîche et ronde.
Jancis Robinson
Autre offre
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