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Domaine Jean-Baptiste Adam Pur Granite Riesling 2023
à partir de 13,40 € -10%
Disponible en 75cl
Quantité
Domaine Jean-Baptiste Adam Pur Granite Riesling 2023
Alsace ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
14,90 € Au lieu de 14,90 €
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Jean-baptiste Adam
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Pays France
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Région Alsace
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Couleur Blanc
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Millésime 2023
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Appellation Alsace
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Culture Culture biologique
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Cépages Riesling
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Degré d'alcool 12.5°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
« Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, le Riesling d’Alsace est un vin de gastronomie par excellence. Au-delà des accords qu’on lui connaît naturellement avec la cuisine alsacienne (choucroute, matelote, palette de porc fumée…), il excelle avec les poissons, les coquillages (St Jacques) et les crustacés. Il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer. Il est tout autant admirable avec les volailles, les viandes blanches ou encore les fromages de chèvre. »
Vinification: Vendange manuelle, pressurage pneumatique, débourbage statique, vinification en foudre, contrôle des températures à 20°C.
Accords mets & vin : Truite au bleu, salade océane, fromage de chèvre.
Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais se gardera encore 3 à 4 ans en cave.
Les accords mets & vins
Fromages
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Fromages frais
Viandes
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Volailles
Poissons
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Fruits de mer
Cuisine du monde
-
Sushi
Son goût
Pour quelles occasions ?
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Apéritif
-
De tous les jours
Les avis
88/100
Wine Enthusiast
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