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Domaine Jean-Baptiste Adam Crémant D'Alsace Pur Granite
à partir de 14,40 €
Disponible en 75cl
Quantité
Domaine Jean-Baptiste Adam Crémant d'Alsace Pur Granite
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
En stock
Quantité
Prix
L'avis de Wineandco
Un crémant riche d'une superbe finesse !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Caractéristiques du vin
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Domaine Jean-baptiste Adam
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Pays France
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Région Alsace
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Couleur Blanc
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Appellation Crémant d'Alsace
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Culture Culture biologique
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Cépages Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
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Degré d'alcool 12°
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Boire ou garder Dès maintenant
Aller plus loin
Le vin
Vinification: Assemblage de 1/3 de Chardonnay, 1/3 de Pinot Noir et 1/3 de Pinot Blanc
Garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant, mais se gardera encore 3 à 4 ans en cave.
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Les avis
89/100
Beaucoup de notes de pommes vertes assez relevées, ainsi que d'écorces de goyave verte, mais pas beaucoup de complexité. Fruité et facile avec une touche de douceur. À boire maintenant.
James Suckling
89/100
Le Crémant d'Alsace de Jean-Baptiste Adam, non millésimé, est un assemblage classique de Champagne élaboré en Alsace. Le Chardonnay et le Pinot Noir ont été fermentés dans de vieux fûts de bois (fouders) et conservés en bouteille pendant 18 mois avant dégorgement. Le vin a un bouquet subtil et frais qui révèle des arômes champenois classiques de citrons, de pommes et de brioches ainsi que des saveurs herbacées de manière très subtile et délicate. L'attaque en bouche est très délicate, légère et pleine de finesse grâce à de fines bulles pétillantes avant de détecter une synthèse étonnante de la pureté et de l'élégance du Champagne et du charme et de l'équilibre alsacien. La finale est remarquablement équilibrée et délicate. Le prix du vin est dérisoire au vu de sa qualité.
Wine Advocate (Robert Parker)
91/100
Decanter
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