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L'avis de Wineandco
Un crémant frais et à l'aromatique riche, avec de la fraîcheur à revendre !
Caractéristiques du vin
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Domaine Domaine François Braun
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Pays France
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Région Alsace
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Couleur Blanc
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Millésime 2019
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Appellation Crémant d'Alsace
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Culture Culture raisonnée
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Cépages Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir, Auxerrois
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Degré d'alcool 12.9°
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Boire ou garder Dès maintenant
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Le vin
Terroir : Vignes âgées entre 28 et 46 ans, plantées sur des sols argilo-calcaire.
Vinification : Assemblage de Pinot Blanc (25%), Chardonnay (25%), Pinot Noir (25%) et de Pinot Auxerrois (25%). Une partie des vins est vinifiée en barrique. Elevage de 4 ans sur lattes.
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