Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
BOUTIQUE DE NOËL : 10€ de remise immédiate et la livraison OFFERTE, dès 150€ d'achat ! Avec le code : NOEL10
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bourgogne
Nouveaux
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2018
Bourgogne ,
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine Faiveley
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2018
Classement Bourgogne Premier Cru
Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Température de service 14°C - 16°C
Boire ou garder 7 - 12 ans
Le millésime : 2018 est un millésime précoce. C'est un millésime classique que l'on pourra apprécier rapidement car il est déjà très plaisant. En Côte de Nuits, les vins rouges sont riches et chaleureux: ils ressemblent quelque peu aux 2009. Ce sont des vins solaires avec une bonne structure. Parfumés, ils offrent des arômes de fruits noirs bien mûrs. Ce sont des vins séducteurs présentant quelques similitudes avec les millésimes 2017 et 2011.
"La dénomination "Les Damodes" ferait référence à des druidesses établies en ce lieu. Cette vigne plantée en altitude, à la limite avec Vosne-Romanée, permet de produire un vin très minéral avec peu de tanins. C'est un vin féminin et soyeux."
Terroir : Exposition Est. Sols peu profonds de calcaires et de marnes.
Vinification & élevage : Les raisins sont coupés et triés à la main. Les proportions de l'éraflage et de la vendange entière varient selon chaque millésime. Un pigeage quotidien est effectué pour extraire de la peau des raisins leur couleur, leurs tanins ainsi que leurs arômes. Les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant 16 mois (40 à 50 % de fûts neufs et 50 à 60 % de 2 vins).
Dégustation : Belle robe rubis profond. Le nez expressif s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, d'épices et des nuances grillées et torréfiées. L'attaque en bouche est tout en finesse, le vin est élégant avec des saveurs de moka et des notes florales.
Accords mets & vin : Tartare de bœuf, cuissot de chevreuil, fromages à pâte cuite.
Pierre Faiveley crée en 1825 un négoce à Nuits-Saint-Georges. Très vite, sa vocation de négociant-éleveur va l'amener à acquérir des vignes et à fonder un domaine pour devenir propriétaire-récoltant.
Au cours des deux derniers siècles, la maison n'a eu de cesse de s’étendre dans toute la Bourgogne, notamment en Côte de Nuits (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges...), en Côte de Beaune (Puligny-Montrachet, Aloxe-Corton) et la Côte Chalonnaise (Mercurey, Givry, ...), mais également à travers des antennes (cuverie, locaux...) comme à Mercurey. La maison-mère représente aujourd'hui environ 120 hectares.
Propriété familiale depuis 7 générations, la maison Faiveley est l'un des plus grands acteurs du paysage bourguignon, mais également l'un des plus qualitatifs. Soucieux d'élever toujours plus la qualité de leurs vins, l'attention et le travail soigneux apporté à chaque climat sont une priorité.
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Volailles
A garder en cave
93/100
GUIDE VERT 2021 : Matière assez juteuse dans ce vin énergique et musclé, doté de tanins assez fins mais un peu marqué par le bois en finale.
Revue du Vin de France
91-93/100
The 2018 Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Damodes reveals lovely aromas of wild berries, peonies and sweet forest floor, framed by a discrete application of new oak. On the palate, the wine is medium to full-bodied and supple but precise, with fine tannins and a succulent core of crunchy berry fruit. This cool, high-altitude and northeast-exposed site has performed very well in this warm vintage. - William Kelley
Wine Advocate (Robert Parker)
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-5%
Domaine Françoise André Corton Grand Cru les Renardes 2018
Bourgogne Corton Grand Cru
Bouteille
-10%
Promotion
Henri et Gilles Remoriquet Vosne 1er Cru Au Dessus de Malconsort 2022
Bourgogne Vosne-Romanée
Domaine Chanson Beaune 1er Cru "teurons" 2022
Bourgogne Beaune
Olivier Leflaive Volnay 1er Cru Clos des Angles 2020
Pourquoi commander chez Wineandco ?